Saint-Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes Yannick Amirault (Domaine) 2003
13.5%
0.75L
intensité
Fleuron du domaine, ce saint-nicolas-de-bourgueil est marqué par une suavité et une générosité sans égal.
Plus d'infosPrésentation du lot
Saint-Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes Yannick Amirault (Domaine) 2003
La cuvée
Le Saint-Nicolas de Bourgueil Les Malgagnes est pour le domaine le plus représentatif de son appellation, avec une suavité et une générosité marquées. Il est issu de vignes âgées de cinquante ans en moyenne, implantées sur un sol argileux. Il a été élevé quatorze mois en tonneaux. Avec une bouche charnue et des arômes de tabac, il est conseillé d'attendre avant de le déguster, car il se montre particulièrement exubérant dans sa jeunesse.
Le domaine Yannick Amirault
Yannick Amirault a repris quelques vignes de son grand-père en 1977, à l'âge de 22 ans et avec le rachat de vignoble de voisins partant à la retraite, il a pu agrandir son domaine au fil du temps, passant de 3,40 ha à 19 hectares aujourd'hui. Son fils Benoît s'occupe aujourd'hui du vignoble avec lui, dans le respect des mêmes valeurs de rigueur, respect du terroir et authenticité. Le vignoble est travaillé avec soins et en respectant l'environnement, les désherbants ont été abandonnés il y a bien longtemps et le domaine fut l'un des premiers à laisser ses rangs enherbés et utilise le calendrier lunaire depuis une bonne vingtaine d'années ; la démarche pour obtenir officiellement la certification bio n'a pourtant été entamée que tardivement, en 2009. Ce domaine est une référence à Bourgueil.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette très légèrement tachéeProvenance : particulier
Type de cave : stockage spécialisé
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Saint-Nicolas de Bourgueil
Propriétaire : Yannick Amirault (Domaine)
Millésime : 2003
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie