Rioja DOCA La Vendimia Palacios Remondo 2021
13%
0.75L
intensité
Apte au vieillissement, ce vin est le plus jeune de la gamme et dévoile un équilibre parfait entre rondeur et grande fraîcheur.
Plus d'infosLa vendimia est un assemblage de grenache et tempranillo issu de 4 parcelles situées à l'Est de l'appellation à 550 mètres d'altitude. Produit par le célèbre Alvaro Palacios (Ermita), ce vin est le plus jeune de sa gamme. Passant par un élevage de 5 mois en foudre et en barriques françaises, le résultat est un vin très équilibré, rond et dominé par le fruit et la fraicheur. A la dégustation il arbore une robe rubis intense, un nez puissant avec des notes de prunes, de tabac, de réglisse et d'épices. En bouche on retrouve de la fraîcheur et des tannins racés qui mettent en valeur des arômes de cacao, d'épices et de prunes. La finale est de bonne tenue, ce vin pourra se conserver plusieurs années.
Présentation du lot
Rioja DOCA La Vendimia Palacios Remondo 2021
La cuvée
La vendimia est un assemblage de grenache et tempranillo issu de 4 parcelles situées à l'Est de l'appellation à 550 mètres d'altitude. Produit par le célèbre Alvaro Palacios (Ermita), ce vin est le plus jeune de sa gamme. Passant par un élevage de 5 mois en foudre et en barriques françaises, le résultat est un vin très équilibré, rond et dominé par le fruit et la fraicheur. A la dégustation il arbore une robe rubis intense, un nez puissant avec des notes de prunes, de tabac, de réglisse et d'épices. En bouche on retrouve de la fraîcheur et des tannins racés qui mettent en valeur des arômes de cacao, d'épices et de prunes. La finale est de bonne tenue, ce vin pourra se conserver plusieurs années.
Le domaine Palacios - Herencia Remondo
La famille Palacios Remondo peut s'enorgueillir d'un passé viticole qui remonte à de 1651. Aujourd'hui c'est Alvaro Palacios qui est à la tête du domaine familial et qui produit des vins parmi les plus grands d'Espagne. Désigné viticulteur le plus sensationnel d'Espagne par Wine Spectator, Alvaro Palacios accorde une importance particulière au travail de la vigne en bannissant au maximum les produits chimiques. A son image, ses vins sont dotés d'une forte personnalité.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Espagne - Rioja
Appellation : Rioja
Classement : DOCA
Propriétaire : Palacios Remondo
Millésime : 2021
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 1 hectare
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie