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Brunello di Montalcino DOCG Riserva Biondi-Santi Tenuta Greppo 2015 - Lot de 1 bouteille - 0
Brunello di Montalcino DOCG Riserva Biondi-Santi Tenuta Greppo 2015 - Lot de 1 bouteille - 1
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e-caviste

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Biondi-Santi Tenuta Greppo 2015

Fruits noirsVin de gastronomieIcône

14.5%

0.75L

intensité

Armez-vous de patience pour découvrir ce très grand vin de garde qui a construit la réputation de l'appellation Brunello di Montalcino. Un brunello qui n’est produit que dans les excellentes années.

Plus d'infos

Issu d'une appellation qui connaît ses heures de gloire grâce au domaine qui l’a vu naître, ce brunello di montalcino s'avère être un très grand vin de garde et de gastronomie. Ce Riserva est produit uniquement lorsque le millésime est jugé exceptionnel. Encensé par la presse, c’est un mythe absolu ! Le millésime 1955 a d’ailleurs été classé parmi les 12 meilleurs vins du XXème siècle par le Wine Spectator (c’est le seul italien !).
Sa robe rubis exhale un bouquet qui réclame du temps pour dévoiler toute sa complexité. On retrouve ainsi des notes variées de fruits rouges, de fleurs, de tabac, d’orange sanguine, de balsamique et de menthol. La bouche, noble et élégante, révèle une texture soyeuse que le temps affine joliment. Armez-vous donc de patience, ce vin se gardera aisément 20 à 40 ans en cave, voire plus… Le domaine conserve encore deux flacons du millésime 1988, preuve de son potentiel quasi éternel !

98+
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96
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Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Présentation du lot

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Biondi-Santi Tenuta Greppo 2015

La cuvée

Issu d'une appellation qui connaît ses heures de gloire grâce au domaine qui l’a vu naître, ce brunello di montalcino s'avère être un très grand vin de garde et de gastronomie. Ce Riserva est produit uniquement lorsque le millésime est jugé exceptionnel. Encensé par la presse, c’est un mythe absolu ! Le millésime 1955 a d’ailleurs été classé parmi les 12 meilleurs vins du XXème siècle par le Wine Spectator (c’est le seul italien !).
Sa robe rubis exhale un bouquet qui réclame du temps pour dévoiler toute sa complexité. On retrouve ainsi des notes variées de fruits rouges, de fleurs, de tabac, d’orange sanguine, de balsamique et de menthol. La bouche, noble et élégante, révèle une texture soyeuse que le temps affine joliment. Armez-vous donc de patience, ce vin se gardera aisément 20 à 40 ans en cave, voire plus… Le domaine conserve encore deux flacons du millésime 1988, preuve de son potentiel quasi éternel !

Le domaine Biondi Santi

Connu pour l'excellent potentiel de garde de ses vins, le domaine Tenuta Greppo - Greppo signifie escarpement abrupt, faisant référence aux vignes en coteau - a vu sa réputation décoller à la fin du XIXème siècle. A cette époque, l'actuelle propriétaire Clemente Santi a vu l'un de ses sangiovese, cépage qu'il a longuement étudié et travaillé, récompensé à l'occasion de l'Exposition Universelle de Paris en 1867. Deux ans plus tard, c’est à un concours local à Montepulciano que son vin « Brunello » se distingue avec une médaille d’or.
Aujourd'hui, le temps s'écoule, le vin aussi, mais les éloges ne tarissent pas. Le domaine de 26 hectares magnifie le sangiovese et maîtrise l’art de l’élevage long, dans la plus pure tradition locale. Le vin séjourne entre 12 (pour le Rosso) et 36 mois (pour le Riserva) en foudre de chêne slavon (contenants allant de 10 à 140 hectolitres). Un élevage supplémentaire en bouteille permet ensuite d’affiner encore un peu les tannins de ce cépage unique. Les vins dont dotés d’une élégance et d’une finesse incroyable.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 14.5 %

Région : Italie - Toscane

Appellation : Brunello di Montalcino

Classement : DOCG

Propriétaire : Biondi-Santi Tenuta Greppo

Millésime : 2015

Couleur : rouge

Température de service : 15°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Intensité du vin : puissant

Arôme dominant du vin : fruits noirs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Sangiovese
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