Coteaux du Layon Chaume Charles Béduneau 1999

Fruits exotiquesVin de gastronomie

12%

1.5L

intensité

Le coteaux-du-layon Chaume, désormais appelé 1er cru, est un vin liquoreux à base de chenin porté par une grande vivacité.

Plus d'infos

Quantité : 2 bouteillesObservations : 1 Étiquette déchirée, 1 Étiquette légèrement déchirée, 2 Étiquettes marquéesNiveau : 2 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : Vallée de la LoireAppellation : Coteaux du Layon

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Présentation du lot

Coteaux du Layon Chaume Charles Béduneau 1999

La cuvée

Le chaume est un vin blanc liquoreux produit sur la commune de Rochefort-sur-Loire, au bord du Layon en Maine-et-Loire. S'étendant sur près de 70 hectares, les vins qui y sont produits sont de superbes vins blancs, produits à partir du cépage chenin blanc, exprimant au mieux sa minéralité, sa maturité ainsi que son aromatique exquise. Les vins de Chaume, constituent une enclave dans ceux de Coteaux du Layon. En réalité, depuis 2011, les vins de Chaume sont désormais appelés 1er cru, selon la classification bourguignonne, et les grands crus sont les "Quart de Chaume". La mention du niveau de cru pourra désormais être indiquée et suivre la nomination du vin. Ce sont des vins liquoreux de chenin, qui demandent une longue garde d'au moins 15 années, afin de pouvoir révéler leur potentiel. L'acidité du chenin en fait un vin liquoreux équilibré autour de la finesse et de la légèreté.