Vin de Savoie Arbin La Rouge Louis Magnin 2017
11.5%
0.75L
intensité
Une bien belle expression du terroir savoyard que cette mondeuse aux tannins fins, où fruité et minéralité se conjuguent dans un ensemble d’une grande complexité.
Plus d'infosSur un coteau proche du village de Montmelian en Savoie, Louis Magnin cultive ses mondeuses en biodynamie. Assemblage de vieilles vignes de près de soixante-dix ans, plantées sur des argiles rouges issus de la dernière glaciation, cette cuvée est une très jolie expression du vignoble savoyard. Les baies vendangées à la main sont égrappées à 100%, puis encuvées une quinzaine de jours en cuves inox, où les extractions se déroulent tout en douceur. L’élevage se poursuit un an sur lies fines en cuves tronconiques de chêne, sans soutirage. La mondeuse offre alors une couleur grenat, un nez intense de fruits rouges et noirs, de violette, mâtiné de nuances fumées, lardées, et d’une pointe de poivre. Passé une attaque souple, la bouche affiche une belle matière, aux tannins fins, à laquelle épices, fruits mûrs et minéralité apportent beaucoup de complexité. Un vin de caractère, qui pourra évoluer quelques années en cave.
Présentation du lot
Vin de Savoie Arbin La Rouge Louis Magnin 2017
La cuvée
Sur un coteau proche du village de Montmelian en Savoie, Louis Magnin cultive ses mondeuses en biodynamie. Assemblage de vieilles vignes de près de soixante-dix ans, plantées sur des argiles rouges issus de la dernière glaciation, cette cuvée est une très jolie expression du vignoble savoyard. Les baies vendangées à la main sont égrappées à 100%, puis encuvées une quinzaine de jours en cuves inox, où les extractions se déroulent tout en douceur. L’élevage se poursuit un an sur lies fines en cuves tronconiques de chêne, sans soutirage. La mondeuse offre alors une couleur grenat, un nez intense de fruits rouges et noirs, de violette, mâtiné de nuances fumées, lardées, et d’une pointe de poivre. Passé une attaque souple, la bouche affiche une belle matière, aux tannins fins, à laquelle épices, fruits mûrs et minéralité apportent beaucoup de complexité. Un vin de caractère, qui pourra évoluer quelques années en cave.
Le domaine Louis Magnin
Situé à proximité de la ville de Chambéry, le domaine Louis Magnin est un petit domaine familial qui couvre 8 hectares. Implanté dans le village d'Arbin, il est adossé au massif des Bauges. Les Magnin travaillent de façon très naturelle à la vigne comme en cave et produisent des vins nets et francs. C'est depuis de longues années le meilleur et le plus régulier des domaines de Savoie.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 11.5 %
Région : Savoie
Appellation : Vin de Savoie Arbin
Propriétaire : Louis Magnin
Millésime : 2017
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie