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Alsace Gewurztraminer Boland Vendanges Tardives Albert Boxler (50cl) 2018
12.5%
0.5L
intensité
Un superbe liquoreux qui conjugue tension, minéralité et richesse. Un sommet des vendanges tardives alsaciennes.
Plus d'infosCette cuvée issue de vendanges tardives et signée Albert Boxler est empreinte de toute la minéralité et la tension que l'on peut espérer des liquoreux les plus équilibrés. Sans fard ni artifice, à l'aide d'une viticulture propre, exigeante et adaptée au rythme de chaque pied de vigne, Jean Boxler, petit fils du vigneron dont le domaine a l'honneur de porter le nom, touche du bout des doigts l'excellence des liquoreux alsaciens. Cette cuvée est bien sûr composée à 100% de gewurztraminer, ce cépage typiquement alsacien. Les raisins sont issu du magnifique terroir de Sommerberg, qui fait la réputation du domaine.
Nous vous conseillons d'ouvrir ce joli flacon aux environs de 13 degrés, et de la marier comme il se doit : lotte au citron vert, magret de canard aux agrumes ou encore moules au curry ne sont que quelques idées de prétendants.
Un sommet d'équilibre et de persistance, une grande bouteille que l'on ne peut garder secrète..
Présentation du lot
Alsace Gewurztraminer Boland Vendanges Tardives Albert Boxler (50cl) 2018
La cuvée
Cette cuvée issue de vendanges tardives et signée Albert Boxler est empreinte de toute la minéralité et la tension que l'on peut espérer des liquoreux les plus équilibrés. Sans fard ni artifice, à l'aide d'une viticulture propre, exigeante et adaptée au rythme de chaque pied de vigne, Jean Boxler, petit fils du vigneron dont le domaine a l'honneur de porter le nom, touche du bout des doigts l'excellence des liquoreux alsaciens. Cette cuvée est bien sûr composée à 100% de gewurztraminer, ce cépage typiquement alsacien. Les raisins sont issu du magnifique terroir de Sommerberg, qui fait la réputation du domaine.
Nous vous conseillons d'ouvrir ce joli flacon aux environs de 13 degrés, et de la marier comme il se doit : lotte au citron vert, magret de canard aux agrumes ou encore moules au curry ne sont que quelques idées de prétendants.
Un sommet d'équilibre et de persistance, une grande bouteille que l'on ne peut garder secrète..
Le domaine Albert Boxler
Domaine emblématique d'Alsace, Albert Boxler dispose de 19 hectares dont près de la moitié est classée en grand cru. Créée à la fin des années 1940, le domaine privilégie une culture saine et soignée. Dans tous les cas, les vignes plantées sur des terrains très escarpés ne permettent pas la mécanisation. Les traitements utilisés sont biologiques et les rendements sont extrêmement maîtrisés. En cave, les levures indigènes seules effectuent leur travail, les vins sont élevés en vieux foudres afin de ne pas apporter d'arômes boisés et les bâtonnages sont bannis.
De fait, l'actuel vigneron et petit fils d'Albert, Jean Boxler, cherche avant tout à valoriser la particularité des cépages et des terroirs à travers des vins fins, tendus et cristallins. « Tout le monde peut faire des vins séducteurs et flatteurs, nous dit-il, mais plus rares sont les vignerons qui parviennent à réussir des cuvées de haut-vol, à la persistance infinie, à la longueur élégante et à la matière fine, délicate et volumineuse. » Il vit sa vocation comme un véritable art, qu'il souhaite authentique et accessible. C'est un des domaines incontournables d'Alsace.
Pour plus d'informations sur le domaine,
lire notre article sur le blog iDealwine.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12.5 %
Région : Alsace
Appellation : Alsace Gewurztraminer
Propriétaire : Albert Boxler
Millésime : 2018
Couleur : blanc liquoreux
Apogée : à boire jusqu'en 2033
Température de service : 13°
Intensité du vin : liquoreux
Arôme dominant du vin : fruits exotiques
Occasion de dégustation : vin de gastronomie