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Cuvée 3A Grand Cru De Sousa
13%
1.5L
intensité
La cuvée 3 A tire son nom des trois grands crus qui la composent : Avize, Aÿ et Ambonnay.
Plus d'infosLa cuvée 3 A tire son nom des trois grands crus qui la composent : Avize, Aÿ et Ambonnay. Elle offre un nez généreux et fruité (poires, citron, ananas et mangue). La bouche est ample, veloutée et suave avec une finale fraîche et minérale.
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Présentation du lot
Cuvée 3A Grand Cru De Sousa
La cuvée
La cuvée 3 A tire son nom des trois grands crus qui la composent : Avize, Aÿ et Ambonnay. Elle offre un nez généreux et fruité (poires, citron, ananas et mangue). La bouche est ample, veloutée et suave avec une finale fraîche et minérale.
Le domaine De Sousa
C'est la Première Guerre mondiale qui est curieusement à l'origine de la création des champagnes De Sousa. En effet, Manuel De Sousa, originaire de la région de Porto, faisait partie du corps expéditionnaire portugais appelé en renfort auprès des alliés. Revenu dans son pays, face à une situation économique difficile, Manuel De Sousa décide de repartir avec son épouse pour la Champagne où il a noué des relations pendant la guerre. Il s'installe et travaille dur au service des vignerons de la région. Mais, frappé d'une tumeur, il meurt à 29 ans, laissant une femme et quatre enfants.Un peu plus tard, le fils aîné, Antoine, fait la rencontre de Zoémie Bondeville, la fille d'une famille de vignerons prospères de Champagne avec laquelle il se marie bientôt. C'est le début de la réussite pour la famille De Sousa. Aujourd'hui, c'est Erik, la troisième génération établie en France qui est à la tête du domaine avec son épouse Michelle.Le domaine couvre aujourd'hui 11 hectares sur les plus beaux terroirs de la Côte des Blancs dont une très grande majorité en grand cru avec 75% des vignes âgées de plus de 45 ans, ce qui est assez rare en Champagne. De plus Erik De Sousa a progressivement opéré une conversion de l'ensemble du domaine en bio puis en biodynamie à partir de 1999. Ses vins ont gagné encore en finesse, en élégance et en expression des leurs différents terroirs exceptionnels. Une référence absolue pour les amateurs de champagnes biodynamiques, puissants, tendus et offrant une minéralité affirmée.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 magnum
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Classement : Grand cru
Propriétaire : De Sousa
Couleur : blanc effervescent
Température de service : 9°
Superficie : 9 hectares
Intensité du vin : dosage classique
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie