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Vin de France Château des Tourettes Tinus Raisins Rôtis Solera 1721 Jean-Marie Guffens  - Lot de 1 bouteille - 0
Vin de France Château des Tourettes Tinus Raisins Rôtis Solera 1721 Jean-Marie Guffens  - Lot de 1 bouteille - 1
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Vin de France Château des Tourettes Tinus Raisins Rôtis Solera 1721 Jean-Marie Guffens

Fruits jaunesVin de gastronomie

14%

0.75L

intensité

Un grand vin du Sud qui, par sa puissance, mérite des accords de caractère.

Plus d'infos

C’est un fait : Jean-Marie Guffens est tout simplement considéré comme l’orfèvre du chardonnay en Bourgogne. Au sein de son domaine du Luberon, le château des Tourettes, il surprend l’amateur en réalisant ce vin de France à partir de viognier (40%), de roussanne (40%) et de marsanne qui ont été incitées à puiser les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols riches en calcaire. Et ce, grâce à des méthodes de culture respectueuses de la matière première. Récoltées à la main, les baies ont fait l’objet d’une vinification en fûts neufs dont la proportion de bois neuf atteint les 20%. Le vin a été élevé sur ses lies pendant un an et demi dans des fûts puis pendant six mois dans des cuves en béton.
Grand vin du Sud à n’en pas douter, le vin présente un parfum de fruits à coque et de fruits jaunes, introducteur d’une bouche puissante et persistante qui accompagnera des mets de caractère comme une viande blanche rôtie, par exemple.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Présentation du lot

Vin de France Château des Tourettes Tinus Raisins Rôtis Solera 1721 Jean-Marie Guffens

La cuvée

C’est un fait : Jean-Marie Guffens est tout simplement considéré comme l’orfèvre du chardonnay en Bourgogne. Au sein de son domaine du Luberon, le château des Tourettes, il surprend l’amateur en réalisant ce vin de France à partir de viognier (40%), de roussanne (40%) et de marsanne qui ont été incitées à puiser les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols riches en calcaire. Et ce, grâce à des méthodes de culture respectueuses de la matière première. Récoltées à la main, les baies ont fait l’objet d’une vinification en fûts neufs dont la proportion de bois neuf atteint les 20%. Le vin a été élevé sur ses lies pendant un an et demi dans des fûts puis pendant six mois dans des cuves en béton.
Grand vin du Sud à n’en pas douter, le vin présente un parfum de fruits à coque et de fruits jaunes, introducteur d’une bouche puissante et persistante qui accompagnera des mets de caractère comme une viande blanche rôtie, par exemple.

Le domaine Château des Tourettes

Situé dans le Luberon, le château des Tourettes est, depuis 1997, entre les mains de vignerons que vous connaissez bien puisqu’étant de véritables orfèvres du chardonnay bourguignon. Il s’agit bien sûr de Jean-Marie et de Maine Guffens-Heynen. Tous deux étant originaires de Flandre ont malgré tout tenu à valoriser ces beaux terroirs de France grâce à leur fibre artistique.
Situé non-loin du joli village d’Apt, le château des Tourette dispose de vignes issues de sélections massales et plantées à plus de 400 mètres d’altitude. Cette situation leur permet de mûrir avec douceur et de gagner en fraîcheur. Nous retrouvons ainsi des variétés comme le cabernet-franc, le grenache noir et la syrah pour les rouges ainsi que la roussanne, le viognier, le chardonnay et la marsanne pour les blancs. Âgés d’une vingtaine d’années environ, ils puisent leurs lettres de noblesse dans des sols calcaires et sont récoltés à la main.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Normale

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 14 %

Région : Vallee du Rhone

Appellation : Vin de France

Propriétaire : Jean-Marie Guffens

Couleur : blanc

Température de service : 10°

Viticulture : raisonnée En savoir plus...

Intensité du vin : puissant

Arôme dominant du vin : fruits jaunes

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Viognier, Roussanne, Marsanne
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