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e-caviste

Hermitage Guigal 2020

EpicesVin de gastronomieVin de garde

13%

0.75L

intensité

Un bel hermitage de garde, délicatement boisé, dense et profond. Parfait pour accompagner des mets de caractère (viandes rouges, fromages affinés)

Plus d'infos

Cet hermitage assemble des raisins de plusieurs parcelles classiques de l'appellation : Beaumes, Méal, Bessards, et Hermite. Cette pure 100% syrah, issue de vignes âgées de trente ans, est élevée 36 mois en fûts dont la moitié sont neufs. Puissante et tannique, elle offre un remarquable bouquet aromatique, des fruits noirs aux épices en passant par des notes vanillées.

(91-93)
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94
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93
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93
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Présentation du lot

Hermitage Guigal 2020

La cuvée

Cet hermitage assemble des raisins de plusieurs parcelles classiques de l'appellation : Beaumes, Méal, Bessards, et Hermite. Cette pure 100% syrah, issue de vignes âgées de trente ans, est élevée 36 mois en fûts dont la moitié sont neufs. Puissante et tannique, elle offre un remarquable bouquet aromatique, des fruits noirs aux épices en passant par des notes vanillées.

Le domaine Guigal

Situé à Ampuis, le berceau des vins de Côte-Rôtie, le domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal, arrivé dans la région en 1923 dès l'âge de 14 ans, qui œuvra à l'essor de l'appellation de Côte-Rôtie. En 1961, c'est son fils, le jeune Marcel Guigal, qui reprend les rênes de la maison auprès de son père, brusquement frappé de cécité totale. Aujourd'hui, la relève est assurée par Philippe Guigal, le fils de Marcel, brillant œnologue, et fier représentant de la troisième génération.

Aujourd'hui, le vignoble s'étend aussi sur toutes les appellations prestigieuses de la vallée du Rhône : Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage, Gigondas, Crozes-Hermitage. Elles sont toutes vinifiées et élevées dans les caves d'Ampuis. Un soin considérable est apporté à l'ensemble des tâches vitivinicoles : lutte raisonnée (certifiée HVE), travail entièrement manuel dû à l'inclinaison des parcelles, vinifications en cuves inox thermo-régulées, élevage en fûts de chêne neufs (jusqu’à 42 mois pour certaines cuvées) pour permettre au vin d'affirmer pleinement ses arômes, etc. La maison produit trois cuvées « prestige » - La Landonne, La Mouline et La Turque - un sublime triptyque que s'arrachent les passionnés de côte-rôtie.

En matière de patrimoine également, l'illustre domaine se distingue : le siège social est situé au Château d'Ampuis, un joyau de la Renaissance protégé au titre des Monuments Historiques. La maison Guigal est l'une des plus emblématiques de la vallée du Rhône, elle brille pour sa régularité sans faille et sa rigueur d'approvisionnement en raisins.

Pour plus d'informations sur le domaine, lire notre article sur le blog iDealwine.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Normale

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Vallee du Rhone

Appellation : Hermitage

Propriétaire : Guigal

Millésime : 2020

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : raisonnée En savoir plus...

Intensité du vin : classique

Arôme dominant du vin : epices

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Syrah
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