Crozes-Hermitage Perles Noires Jean Esprit 2021
13.5%
0.75L
intensité
Un vin rouge 100% syrah, élégant et profond, dont les tanins fins se fondent à merveille au sein d'une texture veloutée.
Plus d'infosLes vignes de syrah, en moyenne âgées d’une quarantaine d’années, sont nichées au sud de l’appellation Crozes-Hermitage, sur des sols majoritairement composés d’argile et de calcaire. Chaque parcelle bénéficie d’une exposition au sud-ouest et ainsi d’un ensoleillement équilibré, idéal pour la bonne maturation des raisins de syrah. Après avoir été vendangés, les raisins minutieusement triés fermentent au sein de cuves inox tronconiques. Enfin, le vin rouge est soigneusement élevé en barriques neuves et en barriques de plusieurs vins pendant 12 mois, avant d’être mis en bouteilles.
La robe rouge rubis promet un bouquet des plus expressifs. Le nez est, en effet, marqué par des parfums intenses de fruits rouges. La bouche soyeuse et veloutée, typique des vins de syrah de la Vallée du Rhône, dévoile un superbe équilibre entre finesse et structure, amenant vers une finale légèrement boisée et réglissée. Ce vin rouge offre un long et savoureux potentiel de garde.
Présentation du lot
Crozes-Hermitage Perles Noires Jean Esprit 2021
La cuvée
Les vignes de syrah, en moyenne âgées d’une quarantaine d’années, sont nichées au sud de l’appellation Crozes-Hermitage, sur des sols majoritairement composés d’argile et de calcaire. Chaque parcelle bénéficie d’une exposition au sud-ouest et ainsi d’un ensoleillement équilibré, idéal pour la bonne maturation des raisins de syrah. Après avoir été vendangés, les raisins minutieusement triés fermentent au sein de cuves inox tronconiques. Enfin, le vin rouge est soigneusement élevé en barriques neuves et en barriques de plusieurs vins pendant 12 mois, avant d’être mis en bouteilles.
La robe rouge rubis promet un bouquet des plus expressifs. Le nez est, en effet, marqué par des parfums intenses de fruits rouges. La bouche soyeuse et veloutée, typique des vins de syrah de la Vallée du Rhône, dévoile un superbe équilibre entre finesse et structure, amenant vers une finale légèrement boisée et réglissée. Ce vin rouge offre un long et savoureux potentiel de garde.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Crozes-Hermitage
Propriétaire : Jean Esprit
Millésime : 2021
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie