Vosne-Romanée Clos d'Eugénie Domaine René Engel - Domaine Eugénie 2019
13%
1.5L
intensité
Doté d’une belle aptitude à la garde, ce vosne-romanée présente une trame équilibrée, épaulé par une structure souple te fruitée. Sublime avec un saucisson au roquefort ou une fondue bourguignonne.
Plus d'infosPrésentation du lot
Vosne-Romanée Clos d'Eugénie Domaine René Engel - Domaine Eugénie 2019
La cuvée
Le Clos d'Eugénie est la parcelle qui a donné son nom au domaine. Située dans le village de Vosne-Romanéee, elle n'est même pas classée 1er cru. Mais ne vous y trompez pas, il s'agit de regarder la carte des climats du village pour s'en convaincre. Celle-ci touche le célèbre monopole de la Romanée-Conti : La Tâche. En ressort un vin racé, qui évolue tout en finesse après 10 ans de garde. L'un des joyaux du très discret domaine d'Eugénie.
Le domaine Domaine d'Eugénie (René Engel)
C'est en 2006 que François Pinault (propriétaire de Château Latour et Château Grillet) fait l'acquisition du domaine René Engel, qu'il rebaptise Domaine Eugénie d'une parcelle de 0.5 hectare que le domaine possède : le clos d'Eugénie. Frédéric Engerer (également à la tête de Latour) y supervise la production et proscrit les désherbants chimiques. Le parcellaire, d'une surface de 6,5 hectares, se compose de vignes sur Vosne-Romanée, Vougeot et Flagey-Echezeaux. Dès 2010, le Clos d'Eugénie et le vosne-romanée 1er Cru ont entamé leur conversion à la biodynamie, qui devrait concerner à terme l'ensemble du domaine. Comme à son habitude, François Pinault a acquis un domaine d'exception. Tout au long de son histoire, le domaine est resté incroyablement modeste en superficie mais très recherché des amateurs. Professeur d'oenologie pendant 35 ans à l'université de Dijon, René Engel était l'une des grandes figures de la Bourgogne viticole d'avant guerre, figurant parmi les fondateurs de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin. Son fils Philippe Engel avait repris la suite de son père en 1981 et avait amené le domaine parmi les meilleurs de Vosne-Romanée en engageant des mesures drastiques à partir de 1982, mais il est décédé accidentellement en 2004.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservations : 1 Normale, 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Étiquette très légèrement grifféeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Vosne-Romanée
Propriétaire : Domaine René Engel - Domaine Eugénie
Millésime : 2019
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie