Nuits Saint-Georges Louis Latour 2015
13.5%
1.5L
intensité
Un superbe nuits charnu, qui joue davantage sur le registre de la délicatesse que celui de la puissance. A déguster après 3 à 10 ans de garde.
Plus d'infosPrésentation du lot
Nuits Saint-Georges Louis Latour 2015
La cuvée
Ce nuits-saint-georges est issu de raisins achetés, vinifiés et élevé par la maison beaunoise. Un nuits villages qui joue sur le registre de la finesse davantage que sur la puissance. Parfait à table ou simplement pour lui-même. A déguster après 3 à 10 ans de garde.
Le domaine Louis Latour
Entreprise familiale depuis sa création en 1797, la maison Louis Latour figure parmi les négociants-éleveurs les plus reconnus en Bourgogne. Elle est restée une entreprise familiale pendant plus de deux siècles et fait ainsi partie du cercle fermé des Hénokiens. C'est désormais Florent Latour, représentant de la 11e génération, qui est à sa tête depuis le décès de son frère Louis Fabrice. La maison Louis Latour a su se constituer progressivement un vaste domaine, s'étendant du Chambertin jusqu'au Chevalier-Montrachet : 48 hectares, dont 28 en grands crus, complétés par des achats de raisin. Elle y cultive le pinot noir pour ses rouges et le chardonnay pour ses blancs. Durant ces trente dernières années, l'entreprise a également essaimé en Ardèche, dans le Var et dans la région des Pierres Dorées (Beaujolais) - y produisant aussi du chardonnay et du pinot noir. La maison s'est engagée sur une voie résolument plus écologique et respectueuse du terroir avec l'adoption d'une agriculture raisonnée (limitation des pesticides, compost, labour à cheval de certaines parcelles).
Lire l'article du blog sur la Maison Louis Latour
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservation : 2 Étiquettes très légèrement marquéesTVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Nuits Saint-Georges
Propriétaire : Louis Latour
Millésime : 2015
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 50 hectares
Production : 700000 bouteilles
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie