Nuits Saint-Georges Louis Latour 2015
13.5%
1.5L
Intensität
Ein herrlicher, fleischiger Nuits, der sich mehr von der feinen als von der kräftigen Seite zeigt. Zu verkosten nach 3 bis 10 Jahren Aufbewahrung.
Weitere InformationenPräsentation
Nuits Saint-Georges Louis Latour 2015
Der Wein
Dieser Nuits-Saint-Georges wird aus Trauben gewonnen die durch das Weingut in Beaune gekauft, vinifiziert und ausgebaut werden. Ein Nuits Villages, der sich mehr durch Finesse als durch Kraft auszeichnet. Perfekt zum Essen oder auch einfach für sich alleine. Verkosten Sie ihn nach einer Lagerung von 3 bis 10 Jahren.
Das Weingut Louis Latour
Das 1797 gegründete Familienunternehmen Louis Latour gehört zu den bekanntesten Négociants im Burgund. Es befindet sich seit mehr als zwei Jahrhunderten in Familienbesitz und ist somit Teil des geschlossenen Kreises der Hénokiens. Louis-Fabrice Latour, Vertreter der 11. Generation, steht heute an der Spitze des Unternehmens. Das Haus Louis Latour hat im Laufe der Zeit ein riesiges Weingut aufgebaut, das sich von Chambertin bis Chevalier-Montrachet erstreckt: 48 Hektar, davon 28 Hektar Grand Cru, ergänzt durch den Zukauf von Trauben. Für die Rotweine baut er Pinot Noir und für die Weißweine Chardonnay an. In den letzten dreißig Jahren hat sich das Unternehmen auch auf die Ardèche, das Var und das Gebiet der Pierres Dorées ausgedehnt, wo es ebenfalls Chardonnay und Pinot Noir produziert. Mit der Einführung des integrierten Anbaus (Einschränkung des Einsatzes von Pestiziden, Kompost, Pflügen bestimmter Parzellen zu Pferd) hat sich der Betrieb für einen entschieden ökologischeren und schonenderen Umgang mit dem Terroir entschieden.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 2 Flaschen
Füllstand: 2 NormalBemerkung: 2 Etiketten sehr leicht gezeichnetMwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 13.5 %
Region: Burgund
Appellation: Nuits Saint-Georges
Eigentümer: Louis Latour
Jahrgang: 2015
Farbe: rot
Trinktemperatur: 16°
Fläche: 50 Hektar
Produktion: 700000 Flaschen
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: rote Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein