Château de Reignac 2020
14%
0.75L
intensité
Jouez avec la majorité de sauvignon de ce bordeaux pour réaliser des accords gastronomiques axés sur la fraîcheur et la délicatesse.
Plus d'infosLe blanc de Reignac est composé d'une légère majorité de sauvignon blanc, le reste en sémillon. Il est élevé pour 80% en barriques neuves et à 20% en cuve béton. Il livre des arômes de fruits à chair blanche (poire, pêche), de fleurs blanches, des notes fumées et boisées. La bouche montre une belle fraîcheur et de la minéralité, de la densité, des arômes fruités (agrumes), et se termine par une finale tout en longueur. C'est un beau blanc de gastronomie qui sublimera des plats de poisson ou viande blanche en sauce.
Présentation du lot
Château de Reignac 2020
La cuvée
Le blanc de Reignac est composé d'une légère majorité de sauvignon blanc, le reste en sémillon. Il est élevé pour 80% en barriques neuves et à 20% en cuve béton. Il livre des arômes de fruits à chair blanche (poire, pêche), de fleurs blanches, des notes fumées et boisées. La bouche montre une belle fraîcheur et de la minéralité, de la densité, des arômes fruités (agrumes), et se termine par une finale tout en longueur. C'est un beau blanc de gastronomie qui sublimera des plats de poisson ou viande blanche en sauce.
Le domaine Château de Reignac
Situé dans l'Entre-deux-Mers (à Saint-Loubès), le château Reignac fut construit au XVIe Siècle par le Seigneur Baude de Peyron. Il est la propriété, depuis 1990, d'Yves et Stéphanie Vatelot qui l'ont hissé en quelques années parmi les meilleurs domaines du Bordelais, avec l'aide de l'oenologue conseil Michel Rolland. Le vignoble s'étend sur 80 hectares d'un seul tenant ; il est planté avec une majorité de merlot, mais aussi du cabernet sauvignon, du cabernet franc et, sur deux hectares, du sauvignon et du sémillon. En quelques années, ce domaine a su imposer son style et par là-même démontrer tout le potentiel de son appellation. Il est aujourd'hui reconnu comme l'un des fleurons de la région, pouvant rivaliser avec des crus réputés du Bordelais.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Bordeaux
Appellation : Bordeaux Supérieur
Propriétaire : Yves Vatelot
Millésime : 2020
Couleur : blanc
Apogée : à boire cette année
Température de service : 12°
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie