Château Falfas 2017
13%
0.75L
intensité
Ce côtes-de-Bourg de belle facture figure parmi les meilleurs de l'appellation. Voilà un bordeaux bien équilibré qui accompagne parfaitement les viandes rouges.
Le château Falfas est élevé en barriques durant 11 à 14 mois en barriques (30% neuves). Il offre un fruité généreux, de la rondeur, de l'ampleur et de la fraîcheur, les tanins sont nombreux mais d'une belle finesse ; la finale offre une belle longueur. Le compagnon idéal des viandes rouges.
Présentation du lot
Château Falfas 2017
La cuvée
Le château Falfas est élevé en barriques durant 11 à 14 mois en barriques (30% neuves). Il offre un fruité généreux, de la rondeur, de l'ampleur et de la fraîcheur, les tanins sont nombreux mais d'une belle finesse ; la finale offre une belle longueur. Le compagnon idéal des viandes rouges.
Le domaine Château Falfas
Situé sur la commune de Bayon-sur-Gironde, rive droite, en face de Cantenac et de Margaux, le château Falfas s'étend sur 20 hectares de Côtes-de-Bourg. Reconnu comme «la gloire du Bourgeais» par l'auteur Bernard Ginestet («Le Grand Bernard des Vins», 1984), ce domaine exportait déjà ses vins vers l'Angleterre aux XIVe et XVe siècles. Plusieurs propriétaires se sont succédé jusqu'à aujourd'hui et, désormais, John et Véronique Cochran gèrent le domaine. Ils produisent quelques uns des vins les plus qualitatifs de l'appellation, grâce à une culture biodynamique depuis 1988 (aujourd'hui certifié Biodyvin).
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Provenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bordeaux
Appellation : Côtes de Bourg
Propriétaire : Veronique et John Cochran
Millésime : 2017
Couleur : rouge
Apogée : à boire jusqu'en 2027
Température de service : 16°
Superficie : 20 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie