Bonnezeaux Les Menus Clos Château Perray Jouannet 1998
13%
4.5L
intensité
Ce vin est issu d'un terroir exceptionnel : trois petits coteaux de schistes abrupts orientés plein sud, qui favorisent la pourriture noble sur les baies de chenin. Il est plus ample que le quarts-de-chaume, un cousin proche.
Plus d'infosPrésentation du lot
Bonnezeaux Les Menus Clos Château Perray Jouannet 1998
La cuvée
Ce vin, qui figure parmi les plus célèbres crus de l'Anjou, est produit sur la commune de Thouarcé, à 20 km environ d'Angers. Issu du cépage chenin blanc, surmûri et vendangé par tris successifs, c'est un vin blanc liquoreux qui doit toutes ses qualités au terroir exceptionnel qu'il occupe : trois petits coteaux de schistes abrupts orientés plein Sud. Les raisins facilement touchés par la pourriture noble produisent des vins riches d'une grande complexité. Très parfumé, plein de sève, le Bonnezeaux est plus ample que son cousin le Quarts-de-Chaume. Vin de très longue garde, il développe dans sa jeunesse des notes veloutées d'ananas et d'abricot puis offre avec l'âge un bouquet complexe de vanille onctueuse.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 6 bouteilles
Niveau : 6 NormalObservations : 2 Étiquettes recollées, 6 Étiquettes marquées, 6 Étiquettes fragiles, 6 Étiquettes abiméesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Bonnezeaux
Millésime : 1998
Couleur : blanc liquoreux
Température de service : 6°
Intensité du vin : liquoreux
Arôme dominant du vin : fruits confits
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
