Meursault 1er Cru Goutte d'Or François Mikulski 2017
13%
0.75L
intensité
Armez-vous de patience pour savourer pleinement cette rare cuvée produite en petite quantité. Une dizaine d'années d'attente assurera une dégustation mémorable !
Plus d'infos
Présentation du lot
Meursault 1er Cru Goutte d'Or François Mikulski 2017
La cuvée
Cette cuvée est la plus petite du domaine (à peine 400 bouteilles), mais c'est une pure merveille, intense, complexe et avec une sublime longueur. Ce vin mérite d'attendre au moins deux ans pour déployer toute sa complexité aromatique et son potentiel de garde est d'une dizaine d'années. Il s'accorde très bien avec les poissons nobles et les belles volailles.
Le domaine François Mikulski
François Mikulski créa son domaine à Meursault avec son épouse Marie-Pierre en 1991. Le vignoble comprend quatre parcelles en premier cru (les Genevrières, les Charmes, le Poruzot et les Goutte d'Or). Une grande attention est portée aux vignes qui sont travaillées de manière respectueuse pour l'environnement. Les élevages durent entre 16 et 18 mois en barriques, dont la proportion de neuf dépasse rarement les 20%. L'ensemble de la gamme est très qualitatif, offrant profondeur, complexité et finesse. Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Mikulski
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Meursault
Classement : 1er Cru
Propriétaire : François Mikulski
Millésime : 2017
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
