Givry 1er Cru Clos Jus Ragot (Domaine) 2018
13.5%
1.5L
intensité
C'est le grand vin rouge du domaine Ragot : charnu, plein d'arômes et beaucoup d'élégance. Un superbe givry !
Plus d'infos
Présentation du lot
Givry 1er Cru Clos Jus Ragot (Domaine) 2018
La cuvée
Le Givry Premier Cru Clos Jus est issu d'une parcelle plantée il y a une quinzaine d'années sur des terres rouges et une roche calcaire de l'oxfordien supérieur, exposées plein est. L'élevage est de 14-15 mois avec 30 % de fûts neufs.
Il présente des notes complexes épicées, fumées et de gibier. Il se révèle ample en bouche et consistant. Il est le compagnon idéal d'un plateau de fromages notamment avec le délicieux fromage de Bourgogne : l'Epoisse !
Le domaine Ragot
La famille Ragot comptait déjà un vigneron à Mercurey en 1760, puis un siècle plus tard, Louis Ragot créa sa propriété viticole à Givry. Depuis 2008, Nicolas Ragot est aux commandes du domaine familial sur lequel il travaille depuis 2002. Le vignoble s'étend sur neuf hectares au sein de l'appellation Givry (6,5 hectares de pinot noir, 2 de chardonnay et le reste en aligoté), avec un tiers de premiers crus. Ce domaine produit une gamme de vins cohérente avec de jolies cuvées, avec un bon rapport qualité-prix (il est régulièrement sélectionné par le Guide des meilleurs vins à petit prix de La RVF).
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservation : 2 NormalesProvenance : professionel
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : oui
Caisse bois : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Givry
Classement : 1er Cru
Propriétaire : Ragot (Domaine)
Millésime : 2018
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
