Présentation du lot

Barolo DOCG Vietti 1966

La cuvée

Le barolo, souvent surnommé le "roi des vins italiens", est produit dans la région du Piémont, au nord-ouest de l'Italie. L'appellation Barolo se distingue par son terroir unique, avec des sols argilo-calcaires riches en minéraux, propices à la production de nebbiolo, le cépage phare de la région. Ce barolo est un vin emblématique, produit avec des raisins provenant de plusieurs parcelles soigneusement sélectionnées. Après la récolte manuelle, les raisins fermentent dans des cuves en acier inoxydable, avant de faire l’objet d'une macération longue pour extraire toute la richesse des tannins et des arômes. L'élevage se déroule en fûts de chêne, où le vin se bonifie pendant 24 mois, ce qui lui confère complexité et structure.
La robe dévoile un rouge rubis profond. Le nez est complexe et élégant, marqué par des arômes de fruits rouges mûrs, de rose et de violette, sublimés par des touches de sous-bois et d'épices douces. En bouche, le vin présente une structure tannique ferme, mais bien équilibrée par une belle fraîcheur. Les saveurs de cerise noire, de prune et de tabac se mêlent à des notes de cuir et de truffe.

Le domaine Vietti

Depuis le 19ème siècle, le domaine familial Vietti implanté au cœur des collines des Langhe s'est hissé au fil de quatre générations au sommet du Piémont. C'est Alfredo Currado qui, grâce à ses idées novatrices, a attiré les amateurs du monde entier. En effet, alors que la tendance de la standardisation des vins était à son apogée, le domaine Vietti y a perçu une occasion en or pour se démarquer en proposant des vins de caractère identitaires, des cuvées parcellaires et un vin blanc réalisé à partir d'arnéis, un cépage autochtone blanc tombé dans l'oubli. Un succès qui en fait l’une des exploitations les plus reconnues de toute l’Italie.

En 2016, la famille Krause achète le domaine viticole et décide de l'agrandir avec de nouveaux crus renommés dans les appellations Barolo et Barbaresco. Aujourd'hui, elle s’engage à préserver l’identité et les valeurs qui caractérisent le domaine Vietti depuis ses origines.

Ne tardez pas à vous pencher sur ces délicieux flacons à l’identité bien marquée. Le domaine Vietti cultive 75 hectares de vignes répartis entre les Langhe, le Roero, Asti et les Colli Tortonesi dans un territoire classé au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2014.

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Caracteristiques détaillées