Meursault Les Criots Ballot Millot 2014
13.5%
0.75L
intensité
Tension et rondeur se marient ici à merveille offrant au vin la possibilité d'être marié à des mets délicats comme du poisson noble.
Plus d'infosPrésentation du lot
Meursault Les Criots Ballot Millot 2014
La cuvée
Le meursault village Les Criots est un vin qui offre une belle tension, de la rondeur, de l'équilibre et une jolie matière. Il peut accompagner des plats de viande blanche ou de poissons en sauce par exemple.
Le domaine Ballot Millot
Le domaine Ballot-Millot, situé à Meursault, est une exploitation familiale historique de la Côte de Beaune, qui perdure depuis le XVIIe siècle. Charles Ballot dirige le domaine depuis 2000 et représente la quinzième génération de sa famille à la tête du vignoble. L'exploitation, qui s'étend aujourd'hui sur 12 hectares, possède de très belles parcelles de Meursault, Pommard et Volnay. Depuis une dizaine d'années, le travail des vignes s'est orienté vers une démarche beaucoup plus naturelle et plus respectueuse de l'environnement : les désherbants chimiques ont été bannis au profit du labourage des sols, l'usage des traitements est devenu plus raisonné et parcimonieux. Charles Ballot produit des vins d'une grande pureté, racés et très élégants. L'ensemble de la gamme est régulière et de haut niveau. Et pour ne rien gâcher, ce domaine conserve des prix très raisonnables !
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette légèrement plissée, 1 Étiquette très légèrement marquée, 1 Capsule saleProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Meursault
Propriétaire : Ballot Millot
Millésime : 2014
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
