Régnié Un brin d'Osier Terres de Vallières 2023
14.5%
0.75L
intensité
Un beaujolais fruité et éclatant, aux arômes de fruits rouges et de fleurs, marqués par une bouche souple et fraîche.
Plus d'infosLa cuvée Un Brin d’Osier incarne l’essence du Beaujolais et est issue de raisins de gamay noir à jus blanc. Les vignes, nichées à 365 mètres d’altitude, reposent sur des sols granitiques légers et sableux, qui offrent une excellente drainage et favorisent une maturité homogène des raisins. Ce type de sol confère au vin une structure délicate et une belle fraîcheur, mettant en avant des arômes éclatants de fruits rouges. La vinification suit une approche traditionnelle, avec une récolte manuelle pour préserver l’intégrité des baies. Le processus de vinification se déroule en cuves béton, selon la méthode du mille-feuille, correspondant à une alternance de couche de raisins égrappés et de grappes entières. Pour finir, le vin est élevé six mois en cuves.
La dégustation révèle une robe rouge rubis. Le nez dévoile un bouquet expressif de cerise, de framboise et de violette, accompagné de subtiles notes épicées. En bouche, le vin est juteux et souple, avec une belle acidité et des tannins fins, offrant une finale tout en gourmandise.
Présentation du lot
Régnié Un brin d'Osier Terres de Vallières 2023
La cuvée
La cuvée Un Brin d’Osier incarne l’essence du Beaujolais et est issue de raisins de gamay noir à jus blanc. Les vignes, nichées à 365 mètres d’altitude, reposent sur des sols granitiques légers et sableux, qui offrent une excellente drainage et favorisent une maturité homogène des raisins. Ce type de sol confère au vin une structure délicate et une belle fraîcheur, mettant en avant des arômes éclatants de fruits rouges. La vinification suit une approche traditionnelle, avec une récolte manuelle pour préserver l’intégrité des baies. Le processus de vinification se déroule en cuves béton, selon la méthode du mille-feuille, correspondant à une alternance de couche de raisins égrappés et de grappes entières. Pour finir, le vin est élevé six mois en cuves.
La dégustation révèle une robe rouge rubis. Le nez dévoile un bouquet expressif de cerise, de framboise et de violette, accompagné de subtiles notes épicées. En bouche, le vin est juteux et souple, avec une belle acidité et des tannins fins, offrant une finale tout en gourmandise.
Le domaine Terres de Vallières
Le domaine Terres de Vallières est une histoire de terroir, d'hommes, et d'un nouveau projet ! A la fin de l'année 2022, Alain Troesch, jusqu'alors dans la recherche en microbiologie dans le domaine de la santé, décide de racheter un domaine situé à Régnié-Durette. Il est depuis épaulé par sa famille pour effectuer certaines tâches au domaine. Sa passion pour le vin a vu le jour il y a plusieurs années, lorsqu’il s’est investi aux côtés de son beau-frère, vigneron dans le Languedoc. Le domaine se veut porteur d'un message, où "tout est encore possible !".
Le domaine possède des vignes situées à Lantignié et Villié-Morgon, sur des coteaux exposés au sud et sur des sols granitiques altérés. L'âge des vignes est d'une quarantaine d'années pour les parcelles de Morgon, et de Régnié (dont certaines ont plus de 80 ans sur celle-ci). Les vignes cultivées sur Lantignié ont en moyenne 60 ans. Le domaine est en conversion vers l'agriculture biologique depuis 2022.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 NormaleProvenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 14.5 %
Région : Beaujolais
Appellation : Régnié
Propriétaire : Terres de Vallières
Millésime : 2023
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie
