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Corton-Charlemagne Grand Cru Maison En Belles Lies  2022 - Lot de 1 bouteille - 0
Corton-Charlemagne Grand Cru Maison En Belles Lies  2022 - Lot de 1 bouteille - 1
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Corton-Charlemagne Grand Cru Maison En Belles Lies 2022

Fruits blancsVin de gastronomieVin de garde
A
K

13%

0.75L

intensité

Ce corton-charlemagne grand cru séduit par sa puissance et son raffinement en dévoilant des parfums intenses de fruits blancs, sublimés par une minéralité remarquable.

Plus d'infos

L’appellation Corton-Charlemagne est l’une des plus prestigieuses de Bourgogne, située sur la colline de Corton, entre les villages d’Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses. Le vignoble repose sur des sols riches en marnes blanches et en calcaire, favorisant une excellente rétention hydrique tout en assurant un drainage optimal. Les raisins sont récoltés à la main, à pleine maturité, pour préserver leur fraîcheur et leur concentration aromatique. Après un pressurage doux, le moût est débourbé naturellement avant une fermentation en fûts de chêne avec des levures indigènes.
La robe de ce vin se présente dans un jaune or doté de reflets brillants. Le nez est élégant et expressif, dévoilant des arômes de fruits blancs, accompagnés de notes florales et d’une minéralité intense. L’élevage en fûts apporte des touches subtiles de noisette grillée et de vanille, enrichissant la complexité aromatique. En bouche, l’attaque est ample et ciselée, offrant une superbe tension minérale.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Présentation du lot

Corton-Charlemagne Grand Cru Maison En Belles Lies 2022

La cuvée

L’appellation Corton-Charlemagne est l’une des plus prestigieuses de Bourgogne, située sur la colline de Corton, entre les villages d’Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses. Le vignoble repose sur des sols riches en marnes blanches et en calcaire, favorisant une excellente rétention hydrique tout en assurant un drainage optimal. Les raisins sont récoltés à la main, à pleine maturité, pour préserver leur fraîcheur et leur concentration aromatique. Après un pressurage doux, le moût est débourbé naturellement avant une fermentation en fûts de chêne avec des levures indigènes.
La robe de ce vin se présente dans un jaune or doté de reflets brillants. Le nez est élégant et expressif, dévoilant des arômes de fruits blancs, accompagnés de notes florales et d’une minéralité intense. L’élevage en fûts apporte des touches subtiles de noisette grillée et de vanille, enrichissant la complexité aromatique. En bouche, l’attaque est ample et ciselée, offrant une superbe tension minérale.

Le domaine En Belles Lies

Après une carrière dans l'industrie et le commerce à Paris, Pierre Fenals a décidé de se lancer dans le vin en créant la maison En Belles Lies en 2009. « Je ne suis pas vigneron, pas bourguignon non plus. J’avais un grand désir de quitter la ville, ayant toujours été passionné par le vin. La vigne, je n’y connaissais pas grand-chose non plus. » nous dit le vigneron.
Passionné par la nature et le travail du temps, Pierre fait de la biodynamie (non certifiée) sa philosophie de travail. Il gère aujourd’hui 7 hectares de vignes, le tout complété par des approvisionnements. Ses vinifications se caractérisent par l'utilisation unique de levures indigènes, une quasi-absence de soufre et de produit chimique et par des fermentations extrêmement longues. Les élevages sont particulièrement longs également (18-22 mois). « On travaille dans la simplicité, les vinifications sont lentes, les élevages aussi. On n’est pas pressés. J’essaie de faire des vins simples, qui soient tout de suite compréhensibles, avec une typicité qui ressemble à l’appellation. » nous dit Pierre pour finir.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Normale

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bourgogne

Appellation : Corton-Charlemagne

Classement : Grand Cru

Propriétaire : Maison En Belles Lies

Millésime : 2022

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : biodynamique et nature En savoir plus...

Intensité du vin : minéral

Arôme dominant du vin : fruits blancs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : 100% Chardonnay
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