Présentation du lot

Larose de Gruaud Second Vin 2005

La cuvée

"Deuxième" second vin du château Gruaud-Larose, ce saint-julien fait la part belle au cabernet-sauvignon, au merlot, au petit-verdot et au cabernet-franc. Il présente une robe rubis et un nez particulièrement fruité. La bouche allie avec élégance puissance tannique et fraîcheur grâce à des arômes mentholés. Sa persistance aromatique et sa belle texture lui permettent de beaux accords avec un rôti de bœuf en croûte et un magret de canard au miel.

Le domaine Château Gruaud-Larose

Le domaine de Gruaud-Larose s'étend entre Branaire-Ducru, à l'est et Lagrange, à l'ouest. Son vignoble très étendu (85 hectares) repose sur un sol de graves moyennes. Au XVIII° siècle, le domaine, propriété des frères Gruaud, compte jusqu'à 115 hectares. Le gendre de l'un deux, M. de Larose, reprend le domaine et se fait l'infatigable ambassadeur de ce vin, qui parvient jusqu'à la table royale, d'où la célèbre formule que l'on peut encore lire sur son étiquette: " le roi des vins, le vin des rois". Une mention largement méritée, car pendant de nombreuses années, les vins se sont imposés comme les plus massifs et longs à évoluer des Saint-Julien. Et pourtant, l'histoire de Gruaud Larose n'est pas un long fleuve tranquille. Après moult changements de propriétaires au cours du XIX° siècle, le domaine fait les frais d'une succession houleuse, dont il sort divisé en 1867. L'un des propriétaires est le baron Sarget, qui donnera son nom à l'actuel second vin, Sarget de Gruaud Larose. Le Groupe Cordier, qui en devient propriétaire en 1917, réussit la réunification des deux parcelles de l'ancien domaine en 1934. Gruaud Larose sera vendu en 1993 à la société Alcatel Alsthom, puis, en 1997, à la famille Merlaut. Les vins de Gruaud Larose se placent parmi ce qui se fait de mieux à Saint-Julien et le domaine a débuté en 2017 une conversion à la biodynamie.