Présentation du lot

Meursault 1er Cru Poruzots Dessus Tessier (Domaine) 2016

La cuvée

Alors qu’il n’est pas expert en vinification, Arnaud Tessier reprend le domaine éponyme au début des années 2000, animé par une grande force : sa passion pour la vigne et la terre. La voilà donc à adopter un précepte de base : sortir de beaux raisins de ses plants pour signer de grands vins. Et ce, grâce à un travail qui se caractérise par des labours et l’application de méthodes qui s’inspirent de l’agriculture biologique. Le domaine n’est pas immense mais il dispose de bien jolis crus à l’image de ce premier cru murisaltien baptisé Poruzots. Le vin qui en découle se révèle en général assez intense, profond et gras. Le fait se vérifie dans le verre : taillé pour une garde d’une dizaine d’années, celui créé par le domaine présente une attaque franche marqué par des notes de fruits blancs, de fruits jaunes, d’amande fraîches et de petites épices douces. La texture est ample mais équilibrée par une formidable minéralité qui confère fraîcheur et persistance.

Le domaine Arnaud Tessier

Si Meursault est une appellation qui ne manque ni de charme ni de succès et que les amateurs du monde entier y affluent, il demeure toujours des domaines confidentiels qui excellent avec discrétion. C'est ainsi le cas du domaine Arnaud Tessier dirigés d'une main de maître par le couple propriétaire. Pour la petite histoire, Arnaud Tessier a repris les rênes du domaine familial au début des années 2000 (en 2006) alors qu'il n'avait que 21 ans. Sa force ? Ses compétences dans les vignes. Alors, même s'il ne connaît pas encore grand-chose aux vinifications, il s'applique quotidiennement sur son terrain de 3,5 hectares et son oncle se charge de lui apprendre le travail en cave. Après avoir été conseillé par un œnologue dans un premier temps, il affirme sa patte au fil du temps. Il pratique le labour et traite ses vignes selon des méthodes inspirées de la biologie. Aujourd'hui, sa femme Catherine et lui signe des vins mémorables que l'on apprécie pour leur caractère élancé. Nous ne pouvons que louer les progrès effectués en quelques années puisqu'aujourd'hui la propriété s'étend sur un peu plus de 7 hectares avec quelques appellations prestigieuses classées 1er cru.

Caracteristiques détaillées