Chargement

Morey Saint-Denis Clos Solon Vieille Vigne Fourrier (Domaine) 2019 - Lot de 3 bouteilles - 0
Morey Saint-Denis Clos Solon Vieille Vigne Fourrier (Domaine) 2019 - Lot de 3 bouteilles - 1
product thumbnail 0
product thumbnail 1
enchère

Morey Saint-Denis Clos Solon Vieille Vigne Fourrier (Domaine) 2019

Fruits rougesVin de gastronomieIcône

13%

2.25L

intensité

Ce morey-saint-denis est resplendissant de fruits et d'élégance florale. Essayer une cuvée du domaine Fourrier, c'est l'adopter.

Plus d'infos
Quantité : 3 bouteillesObservations : 3 Étiquettes très légèrement marquées, 3 Capsules cireNiveau : 3 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : BourgogneAppellation : Morey Saint-DenisPropriétaire : Fourrier (Domaine)
En savoir plus...
Contrôlé, expertisé & certifié par IdealWine

Présentation du lot

Morey Saint-Denis Clos Solon Vieille Vigne Fourrier (Domaine) 2019

La cuvée

Cette parcelle de Clos Solon est située au milieu d'une bande de terre allant de Les Pourroux, vers Chambolle-Musigny, jusqu'au bas des Cheseaux, situés vers Gevrey. Située au-dessus de la Départementale D974, elle produit régulièrement des vins aux tannins fermes mais élégants en jeunesse. Toutefois, au domaine Fourrier, le vin prend une autre dimension.
En effet, ce domaine, assez peu médiatisé, produit pourtant parmi les plus grands vin du Nuiton. Souvent construits sur le fruit, les vins de ce domaine sont de véritables bombes aromatiques et savent se montrer séducteurs au nez comme en bouche. Les arômes traditionnels de griotte se mêlent à une intensité florale hors-norme, participant de la séduction qu'offre cette bouteille. Un villages vinifié par un grand vigneron. Un véritable incontournable de la côte, malheureusement souvent peu connu. Bien que très bouquetée en jeunesse, cette cuvée saura vieillir au moins une dizaine d'années. Vous pourrez alors apprécier la palette résolument florale et épicée qu'offrent les vins âgés de ce vigneron.

Le domaine Fourrier

Le domaine Jean-Marie Fourrier fut créé en 1930 par Fernand Pernot - grand-oncle de l'actuel propriétaire -, qui racheta de superbes parcelles de la Côte de Nuits. Jean-Marie Fourrier, représentant de la 3e génération, a repris le domaine familial de 10 hectares à Gevrey-Chambertin dans les années 1990, à l'âge de 23 ans. Il a acquis son expérience en plus de la transmission familiale, au Domaine Drouhin et chez le légendaire Henry Jayer.

Il possède notamment des parcelles en Griotte-Chambertin et dans le Clos St Jacques, dont les vignes ont été plantées au début du siècle dernier. Jean-Marie Fourier travaille ses vignes de manière aussi naturelle que possible, prêtant une grande attention à la qualité du matériel végétal (renouvellement du vignoble par sélections massales) et ayant banni les produits chimiques (désherbants fongicides...). La récolte est sévèrement triée. En cave également, le travail se veut au plus proche des raisins et le moins interventionniste possible, avec une utilisation minimale de sulfites et de bois neuf (pas plus de 20 %). L'élevage en barriques dure environ 18 mois.

Ses vins atteignent un très haut niveau et se caractérisent par leur grande pureté aromatique, leur finesse de tanins et leur grand potentiel de garde. Ils sont très recherchés par les amateurs de grands vins de Bourgogne.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 3 bouteilles

Niveau : 3 NormalObservations : 3 Étiquettes très légèrement marquées, 3 Capsules cire

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Bourgogne

Appellation : Morey Saint-Denis

Propriétaire : Fourrier (Domaine)

Millésime : 2019

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Intensité du vin : gourmand

Arôme dominant du vin : fruits rouges

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Pinot Noir
Vous constatez une erreur sur ce lot ? Signaler

Lots similaires

3 jours 22 heures
2015
400(mise à prix)
10 jours 23 heures
2020
360(mise à prix)
3 jours 23 heures
2020
400(mise à prix)
3 jours 22 heures
2014
252(mise à prix)
3 jours 20 heures
2020
28(prix actuel)

La cote iDealwine

Morey Saint-Denis Clos Solon Vieille Vigne Fourrier (Domaine) 2019

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Morey Saint-Denis Clos Solon Vieille Vigne Fourrier (Domaine) 2019
101
101
(plus haut annuel)
101
(plus bas annuel)
Les dernières adjudications
09/04/2025
:
100,99
Vous possédez un vin identique
Vendez-le