Chablis Clarisse de Suremain 2023

Présentation du lot

Chablis Clarisse de Suremain 2023

Le domaine Clarisse De Suremain

Ancienne pianiste professionnelle, Clarisse de Suremain décide de retrouver sa Bourgogne natale en 2015, après avoir finalisé ses études de gestion en école de commerce. Elle va alors se former à Beaune en viti-oeno jusqu’en 2017, avant de travailler au Château de Puligny jusqu’en 2019 où elle découvre la passion de la culture bio et biodynamique. En 2019, elle crée sa propre structure de négoce et y incorpore également quelques vignes en propre. Ainsi, elle cultive avec soin plus d’un hectare de vignes, de pinot noir et de gamay dans les bas de Pommard, et d’aligoté (en Vin de France) dans les bas de Volnay.
Années après années, sa structure s’agrandit et la vigneronne s’attelle à travailler de nouveaux terroirs, notamment à Chablis. Clarisse de Suremain fait partie des locomotives de la Bourgogne qui dynamise la région grâce à un engagement fort. Conduites en bio et en biodynamie, les vignes et la cave de Clarisse ne connaissent aucun intrant chimique.

Lire l'article du Journal iDealwine sur Clarisse de Suremain

Caracteristiques détaillées