Morey Saint-Denis Clos de la Bidaude Domaine Bizot 2021
11.5%
0.75L
intensité
"On peut dire qu'il ne lui manque rien" écrivait déjà le Dr. Lavalle en 1855. Ils sont un entre deux entre la finesse des chambolles et la charpente des gevreys.
Plus d'infosPrésentation du lot
Morey Saint-Denis Clos de la Bidaude Domaine Bizot 2021
La cuvée
Situés dans la partie centrale de la côte de Nuits, les vignobles poussent sur des sols argilo-calcaires bien drainés. Cette appellation englobe des grands crus tels que Clos St-Denis, Clos de Tart, Clos de la Roche ou le Clos des Lambrays. Les vins de Morey possèdent à la fois le moelleux et la finesse des Chambolle, et une certaine puissance et charpente typique des Gevrey-Chambertin. Ils sont assez colorés, libèrent des arômes puissants, de petits fruits rouges et noirs (merise, cassis). Après un long vieillissement, les arômes s'enrichissent de nuances boisées, épicées ou animales.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Capsule cire, 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave climatisée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 11.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Morey Saint-Denis
Millésime : 2021
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie