Pouilly-Fuissé Autour de la Roche J.A. Ferret (Domaine) 2018
13%
0.75L
intensité
Une belle introduction aux vins de ce domaine de référence de l'appellation. A marier à un carpaccio de Saint-Jacques ou du fromage de chèvre.
Plus d'infos
Présentation du lot
Pouilly-Fuissé Autour de la Roche J.A. Ferret (Domaine) 2018
La cuvée
Fondé en 1840, le Domaine Ferret est situé dans l'amphithéâtre naturel de Fuissé. Aujourd'hui propriété de la maison Louis Jadot, ce vignoble de 18 hectares est administré par Audrey Braccini, qui perpétue le savoir-faire du domaine. C'est désormais un domaine incontournable du Mâconnais.
Cette cuvée est élevée en cuve, avec une petite partie en fûts (mais sans barriques neuves). Elle se caractérise par ses notes minérales, d'amande et de fruits blancs, sa jolie tension en bouche, son côté droit et cristallin.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : professionel
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Pouilly-Fuissé
Propriétaire : J.A. Ferret (Domaine)
Millésime : 2018
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie