Pernand-Vergelesses Les Combottes Rapet Père & Fils 2018
13.5%
0.75L
intensité
Un pernand-vergelesses fringant et plein de vie, issu d’un soin particulièrement minutieux des vignes et des sols.
Plus d'infos
Présentation du lot
Pernand-Vergelesses Les Combottes Rapet Père & Fils 2018
La cuvée
Le domaine Rapet est situé à Pernand-Vergelesses entre Côte de Nuits et Côte de Beaune, à proximité de la colline de Corton, elle-même rendue célèbre grâce à ses vins blancs d'exception.
Cette cuvée provient de jeunes vignes plantées sur de fortes pentes exposées sud-ouest. Le nom "Combottes" est un diminutif de combe, qui fait allusion au caractère vallonné de cette parcelle.
Sa robe est doté d'une belle couleur dorée. Son nez frais et délicat est porté par des arômes de fruits, de fleurs blanches, de miel et de subtiles notes d'épices. Nous notons une belle harmonie en bouche pour ce vin enjoué et soutenu par une minéralité vive. Il est indéniablement le vin idéal pour accompagner des mets asiatiques comme des sushis ou autres spécialités japonaises, éventuellement composées de poisson cru.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 NormaleProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Pernand-Vergelesses
Propriétaire : Rapet Père & Fils
Millésime : 2018
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : miel
Occasion de dégustation : vin de gastronomie