Pouilly-Fuissé La Roche Verget 2009
13%
1.5L
intensité
Issue de l'un des plus beaux terroirs de Pouilly-Fuissé, cette cuvée livre une belle minéralité et des arômes de pierre à fusil.
Plus d'infosPrésentation du lot
Pouilly-Fuissé La Roche Verget 2009
La cuvée
La Roche est une parcelle située au milieu de la Roche de Vergisson, l'un des plus beaux terroirs de Pouilly-Fuissé. Cette cuvée est élevée en fûts de chêne durant 10 mois (20% de fûts neufs). Il s'agit d'un vin très minéral, qui déploie des arômes de pierre à fusil. La bouche, précise offre une très belle longueur. Ce vin s'accorde parfaitement avec les viandes blanches et les produits de la mer.
Le domaine Verget
Derrière la maison Verget se cache le brillant vinificateur Jean-Marie Guffens, dont les vins se sont imposés comme les meilleurs du Mâconnais. Cette marque créée en 1990 à Sologny regroupe l'ensemble des vins de son activité de négoce, comptant un superbe éventail d'appellations, de Chablis jusqu'au Mâconnais, avec comme objectif de faire ressortir les spécificités et les nuances de chaque terroir.
Les vins ont acquis une solide réputation pour leur profil ciselé comme des diamants, toujours très purs, à la fois riches et tendus. Les approvisionnements auprès de vignerons partenaires sont exemplaires, tout comme les vinifications et les élevages précis.
Une valeur sûre de Bourgogne, Jean-Marie Guffens-Heynen étant passé maître dans l'art du chardonnay. Depuis 2012, le brillant œnologue Julien Desplans est le maître de chai de la maison. Formé à la Romanée-Conti, il mène la maison vers de nouveaux sommets, en témoigne le sacre de « Négoce de l’année » en 2020 par La Revue du vin de France. Lire notre article du Journal iDealwine sur la Maison Verget
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservation : 2 Étiquettes très légèrement marquéesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Pouilly-Fuissé
Propriétaire : Verget
Millésime : 2009
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : fruits jaunes
Occasion de dégustation : vin de gastronomie