Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot Confuron-Cotetidot 2009
13%
0.75L
intensité
Un vin charpenté avec des beaux fruits et de délicats éclats minéraux qui mènent vers une finale persistante.
Plus d'infos
Présentation du lot
Gevrey-Chambertin 1er Cru Craipillot Confuron-Cotetidot 2009
La cuvée
La vendange s'effectue le plus tard possible pour produire un vin d'une telle puissance aromatique. Cette cuvée raconte l'histoire du climat "Craipillot" avec élégance et style. Les arômes de cerise très mûre, de sous-bois et de réglisse décrivent l'ensoleillement de la parcelle quand la structure quelque peu charpentée de la bouche explique la vinification en vieux fûts. La finale juteuse fait saliver et donne envie de le déguster avec un beau gibier léger.
Le domaine Confuron-Cotetidot
Le domaine Confuron-Cotetidot, situé à Vosne-Romanée, fut créé par Jack Confuron en 1964. Il est aujourd'hui dirigé par ses fils, Jean-Pierre et Yves, tous deux oenologues. Le vignoble s'étend sur 11 hectares en Charmes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echézeaux, Nuits-Saint-Georges ou Vosne-Romanée. Les vinifications s'effectuent en grappes entières, vendangées à parfaite maturité, donnant des vins absolument remarquables, de très grands bourgogne, francs et complexes. Les raisins sont récoltés très mûrs mais les vins sont toujours parfaitement équilibrés. Le domaine est au sommet de la côte de Nuits.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Bourgogne
Appellation : Gevrey-Chambertin
Classement : 1er cru
Propriétaire : Confuron-Cotetidot
Millésime : 2009
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits rouges
Occasion de dégustation : vin de gastronomie