Meursault Clos du Cromin Confuron-Cotetidot 2011

Présentation du lot

Meursault Clos du Cromin Confuron-Cotetidot 2011

La cuvée

Royaume incontesté du chardonnay, Meursault est l'une des appellations les plus prestigieuses de la Bourgogne viticole. Les sols dont la composition est dominée par des sols marneux peu épais qui recouvrent une roche mère de calcaire solide.
Cette situation particulière donne à ce chardonnay haute-couture élaboré par Jack Confuron-Cotetidot une minéralité de pierres mouillées qui allonge la finale agréablement. La palette aromatique est dominée par les fruits blancs bien mûrs, notamment la poire Comice bien juteuse. On y trouve aussi de belles notes de fleurs blanches. Riche et onctueux en bouche, ce vin ample mérite qu'on l'attende quelques années, idéalement un peu plus de dix.

Le domaine Confuron-Cotetidot

Le domaine Confuron-Cotetidot, situé à Vosne-Romanée, fut créé par Jack Confuron en 1964. Il est aujourd'hui dirigé par ses fils, Jean-Pierre et Yves, tous deux oenologues. Le vignoble s'étend sur 11 hectares en Charmes-Chambertin, Clos de Vougeot, Echézeaux, Nuits-Saint-Georges ou Vosne-Romanée. Les vinifications s'effectuent en grappes entières, vendangées à parfaite maturité, donnant des vins absolument remarquables, de très grands bourgogne, francs et complexes. Les raisins sont récoltés très mûrs mais les vins sont toujours parfaitement équilibrés. Le domaine est au sommet de la côte de Nuits.

Caracteristiques détaillées