Sancerre Génération XIX Alphonse Mellot 2005

Présentation du lot

Sancerre Génération XIX Alphonse Mellot 2005

La cuvée

Le sancerre blanc Génération XIX est issu des plus vieilles vignes de La Moussière. Celles-ci sont âgées de plus de quatre-vingt ans et sont cultivées avec soin, selon des principes bio et biodynamiques.
La dégustation nous dévoile un vin de très belle facture présentant une belle fraîcheur et de la minéralité. Il se distingue aussi par un nez floral d'acacias, miellé et mentholé. Ces nuances introduisent joliment une bouche iodée, une légère amertume et une très belle persistance.
Un magnifique sancerre, vibrant et tendu, qui incarne par son nom la génération actuelle, ses ambitions et son travail de haute volée !

Le domaine Alphonse Mellot

C'est en 1513 que la famille Mellot est arrivée à Sancerre. Dix-huit générations s'y sont succédé depuis, vignerons de père en fils, et portant tous le même prénom, Alphonse. Au-delà, de cette histoire familiale sans pareil, ce sont bien les vins, blancs comme rouges, qui ont retenu notre attention. Des sancerres sans commune mesure avec le reste de l'appellation. Ce sont d'ailleurs les seuls a porter la mention "hors concours". Désormais Alphonse Senior (18ème du nom) a laissé sa place à Alphonse Junior et à sa fille Emmanuelle. Les deux jeunes vignerons affirment depuis près de dix ans leur style.
Le travail à la vigne est tout simplement exceptionnel : biodynamie, aucun intrant de synthèse, entretien manuel des plantes. Quand on leur demande de parler de leur travail, Alphonse et Emmanuelle aiment citer le Petit Prince : « On ne connaît que les choses que l'on apprivoise ». Et précisément, millésime après millésime, ils continuent d'apprivoiser leurs terroirs. Les vins y sont produits dans un esprit d'artisan, comme une œuvre d'art. L'un des plus beaux domaines de Sancerre, à goûter absolument ! Plus d'informations : Lire l'article du blog sur le domaine Alphonse Mellot

Caracteristiques détaillées