Sancerre Génération XIX Alphonse Mellot 2005

Präsentation

Sancerre Génération XIX Alphonse Mellot 2005

Der Wein

Der weiße Sancerre Generation XIX wird aus den ältesten Rebstöcken von La Moussière hergestellt. Diese sind über achtzig Jahre alt und werden sorgfältig nach biologischen und biodynamischen Methoden angebaut.
Die Verkostung enthüllt uns einen sehr schön gefertigten Wein, mit einer angenehmen Frische und Mineralität. Er zeichnet sich zudem durch ein blumiges Bukett mit Noten von Akazien, Honig und Menthol aus. Diese Nuancen verleihen dem Wein einen jodhaltigen Gaumen und einen leicht bitteren Geschmack, sowie eine sehr schöne Nachhaltigkeit.
Ein herrlicher, lebendiger und straffer Sancerre, der mit seinem Namen die aktuelle Generation, ihre Ambitionen und ihre qualitativ hochwertige Arbeit verkörpert!

Das Weingut Alphonse Mellot

Im Jahr 1513 kam die Familie Mellot nach Sancerre. Seitdem folgten achtzehn Generationen von Winzern, vom Vater bis zum Sohn, die alle denselben Vornamen tragen: Alphonse. Neben dieser unvergleichlichen Familiengeschichte sind es vor allem die Weiß- und Rotweine, die unsere Aufmerksamkeit erregen. Sancerre-Weine, die keinen Vergleich mit dem Rest der Appellation scheuen müssen. Sie sind auch die einzigen, die den Vermerk „außer Konkurrenz“ tragen. Von nun an hat Alphonse Senior (18. des Namens) seinen Platz an Alphonse Junior und seine Tochter Emmanuelle abgegeben. Die beiden jungen Winzer sind seit fast zehn Jahren dabei, ihren Stil durchzusetzen. Die Arbeit im Weinberg ist ganz einfach außergewöhnlich: biodynamisch, keine synthetischen Mittel, manuelle Pflege der Pflanzen. Wenn man sie nach ihrer Arbeit fragt, zitieren Alphonse und Emmanuelle gerne den Kleinen Prinzen: „Man kennt nur die Dinge, die man zähmt.“ Und genau so ist es, Jahrgang für Jahrgang, zähmen sie ihre Terroirs. Die Weine werden mit handwerklichem Geschick hergestellt, wie ein Kunstwerk. Eines der schönsten Weingüter von Sancerre, ein Muss! Weitere Informationen: Lesen Sie den Blogbeitrag über die Domaine Alphonse Mellot

Detaillierte Eigenschaften