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Vin de France Entre Deux Bleus Les saugettes Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs  2019 - Lot de 1 bouteille - 0
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enchère
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Vin de France Entre Deux Bleus Les saugettes Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs 2019

Fruits jaunesVin de gastronomieEtoile montante
A
K

13%

0.75L

intensité

Un savagnin confidentiel mais dont la réputation a dépassé les frontières. Il faut croire que sa minéralité et sa pureté saisissantes, fruits d'une vinification nature, sont les garants d'un tel succès.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservation : 1 Étiquette très légèrement abiméeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : JuraAppellation : Vin de FrancePropriétaire : Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs
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Présentation du lot

Vin de France Entre Deux Bleus Les saugettes Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs 2019

La cuvée

Réalisé par l'étoile montante du Jura et de la mouvance nature, ce vin blanc est un monocépage de savagnin, cépage noble de la région. Cultivé sur le terroir de Grusse selon des principes bio, vinifié par pressurage direct doux et long, et élevé en vieux fûts pendant deux ans, le vin n'a reçu aucune adjonction de soufre. A la dégustation, il révèle des arômes primaires de fruits jaunes et de fleurs blanches tandis que la bouche se définit par une minéralité et une pureté saisissantes. Un vin confidentiel qu'il serait dommage de laisser filer.

Le domaine Domaine des Miroirs

Voici un jeune domaine Jurassien qui, malgré sa taille confidentielle et sa discrétion, fait de véritables émules et attire les amateurs pointus du monde entier. C'est un japonais, Kenjiro Kagami, qui s'est installé dans la région en 2010, non-loin du fameux domaine de Jean-François Ganevat. Ses vignes s'étendent sur 3 hectares de pentes et engendrent des vins réalisés selon des méthodes naturelles et dont la quasi totalité s'exporte au Japon.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement abimée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 13 %

Région : Jura

Appellation : Vin de France

Propriétaire : Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs

Millésime : 2019

Couleur : blanc

Température de service : 12°

Viticulture : biologique et nature En savoir plus...

Intensité du vin : vif

Arôme dominant du vin : fruits jaunes

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Savagnin
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La cote iDealwine

Vin de France Entre Deux Bleus Les saugettes Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs 2019

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Vin de France Entre Deux Bleus Les saugettes Kenjiro Kagami - Domaine des Miroirs 2019
720
751
(plus haut annuel)
626
(plus bas annuel)
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