Clos Saint Martin Grand Cru Classé 2012
14%
2.25L
intensité
Ce clos-saint-martin affiche des airs d’un grand Bourgogne rouge : fruité, rond et onctueux.
Plus d'infosPrésentation du lot
Clos Saint Martin Grand Cru Classé 2012
La cuvée
Très fruité et rond, Le Clos Saint Martin est très agréable à boire dans sa jeunesse. Evoquant un Bourgogne rouge, il séduit par ses tannins fondus et l'onctuosité de ses arômes.Toute la production est vinifié en barrique ce qui permet de mieux intégrer le bois qui ne parait jamais ostentatoire à la dégustation.
Le domaine Clos Saint Martin
Le Clos Saint Martin est composé d'une petite parcelle de moins de deux hectares au coeur de la commune de Saint-Emilion. La propriété a été racheté au cours des années 2000 par la famille Cuvelier déjà propriétaire du Clos Fourtet. Devant l'immense déception de Sophie Fourcade (héritière de la famille Reiters qui possédait en outre le Château Côte de Baleau et le Château les Grandes Murailles), Philippe Cuvelier a accepté de lui revendre ce cru. Conseillé par Michel Rolland, Sophie Fourcade travaille son petit domaine comme "un grand cru à la bourguignonne, travailler les vignes comme un jardin de curé, ce qu'elles étaient avant". 5000 bouteilles seulement sont produites chaque année de ce cru exceptionnel.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 3 bouteilles
Niveau : 3 NormalObservations : 3 Étiquettes filmées, 3 Étiquettes fragilesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14 %
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Émilion Grand Cru
Classement : Grand cru classé
Propriétaire : GFA Les Grandes Murailles
Millésime : 2012
Couleur : rouge
Apogée : bouteille de collection
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie