Clos Saint Martin Grand Cru Classé 2012
14%
2.25L
Intensität
Dieser fruchtige, runde und geschmeidige Clos Saint Martin erinnert an einen großen roten Burgunder.
Weitere Informationen
Präsentation
Clos Saint Martin Grand Cru Classé 2012
Der Wein
Der sehr fruchtige und runde Le Clos Saint Martin ist in seiner Jugend sehr angenehm zu trinken. Er erinnert an roten Burgunder und verführt mit einer geschmeidigen Ansprache am Gaumen und schmelzigen Tanninen. Die gesamte Ernte wird in Fässern vinifiziert, was dem Wein seine prägnanten, aber nicht aufdringlichen Holznoten verleiht.
Das Weingut Clos Saint Martin
Clos Saint Martin besteht aus einer kleinen Parzelle von weniger als zwei Hektar im Herzen der Gemeinde Saint-Émilion. Im Laufe der 2000er Jahre wurde es von der Familie Cuvelier erworben, die bereits Clos Fourtet besitzt. Angesichts der immensen Enttäuschung von Sophie Fourcade (Erbin der Familie Reiffers, die es vorher besaß) über den Verkauf, erklärte Philippe Cuvelier sich bereit, ihr das Gut zurück zu verkaufen. Sophie Fourcade bewirtschaftet ihr kleines Weingut wie „ein großes Weingut im Burgund“ und pflegt die Reben „wie es dem Pfarrgarten angemessen wäre, der sich einst dort befand.“ Dabei wird sie von Michel Rolland beraten. Jedes Jahr werden nur 5 000 Flaschen dieses außergewöhnlichen Weins erzeugt.
Detaillierte Eigenschaften
Anzahl: 3 Flaschen
Füllstand: 3 NormalBemerkungen: 3 Folienetiketten, 3 Etiketten fragilHerkunft: privatperson
Typ Weinkeller: unterirdischer Keller
Mwst. erstattbar: nein
Holzkiste/Originalverpackung: nein
Französisches Zoll-Siegel: ja
Alkohol in Prozent: 14 %
Region: Bordeaux
Appellation: Saint-Émilion Grand Cru
Klassifizierung: Grand Cru Classé
Eigentümer: GFA Les Grandes Murailles
Jahrgang: 2012
Farbe: rot
Trinkreife: sammlerflasche
Trinktemperatur: 16°
Intensität des Weins: klassisch
Dominante Aromen des Weins: schwarze Früchte
Anlass der Verkostung: gastronomischer Wein