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Barolo DOCG Monvigliero Comm. Giovan Battista Burlotto 2017 - Lot de 1 bouteille - 0
Barolo DOCG Monvigliero Comm. Giovan Battista Burlotto 2017 - Lot de 1 bouteille - 1
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enchère
6

Barolo DOCG Monvigliero Comm. Giovan Battista Burlotto 2017

Fruits noirsVin de gastronomieVin de garde

14.5%

0.75L

intensité

Cuvée emblématique du domaine, ce barolo se distingue par sa concentration, son équilibre et son élégance hors-du-commun.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservation : 1 NormaleNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : PiemontAppellation : BaroloClassement : DOCGPropriétaire : Comm. Giovan Battista Burlotto
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96
logo for noteRobertParker note
17.5
logo for noteJancisRobinson note
96
logo for noteVinousAntonioGalloni note
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Présentation du lot

Barolo DOCG Monvigliero Comm. Giovan Battista Burlotto 2017

La cuvée

Produite pur la première fois en 1982, cette cuvée revêt une importance capitale aux yeux du vigneron. Issue d'une parcelle de 2 hectares, elle fait l'objet d'une vinification très soignée. Ainsi, les baies ne sont pas égrappées, elles sont foulées au pied afin de retirer des tanins fins et des saveurs délicates. Une macération prolongée permet à la fois d'extraire un maximum de couleur, de saveurs et de matières, mais d'assouplir la structure tannique. Le vin est ensuite et enfin élevé longuement (2 ans) en vieux foudres. Ainsi taillé pour la garde, il présente une concentration, un équilibre et une élégance hors-pair.

Le domaine Comm. Giovan Battista Burlotto

Le domaine Giovanni Battista Burlotto, situé au nord-ouest du vignoble de Barolo, à Verduno, est une exploitation familiale traditionnelle du Piémont. Fondé en 1850 par Ignazio Burlotto, le domaine passa ensuite entre les mains de son neveu, Giovanni Battista Burlotto, qui pendant presque 77 ans, oeuvra à la qualité et la renommée de ses vins. Dès la fin du XIXe siècle, le domaine acquis une solide réputation internationale. Giovanni Battista Burlotto décéda en 1927 et, après quelques années d'assoupissement, Fabio Alessandria, arrière-petit-fils du fondateur releva le domaine à son plus haut niveau. Le vignoble s'étend sur 12 hectares, dont la moitié est plantée en nebbiolo, les autres cépages cultivés sont la barbera, le dolcetto, le pelaverga, le sauvignon et la freisa. Dans les vignes, le travail est classique est bien fait, les rangs sont enherbés et peu labourés, les remplacements de pieds sont effectués en sélection massale. Au chai également le travail est traditionnel, avec égrappage, foulage aux pieds, fermentations en levures indigènes en vieux foudres tronconiques en bois ouverts ; les macérations sont longues (jusqu'à deux mois) ; les vins ne sont ni filtrés ni collés. L'un des domaines de référence de la région, une valeur sûre.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Normale

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 14.5 %

Région : Italie - Piemont

Appellation : Barolo

Classement : DOCG

Propriétaire : Comm. Giovan Battista Burlotto

Millésime : 2017

Couleur : rouge

Température de service : 16°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Superficie : 12 hectares

Intensité du vin : puissant

Arôme dominant du vin : fruits noirs

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

Encépagement : Nebbiolo
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La cote iDealwine

Barolo DOCG Monvigliero Comm. Giovan Battista Burlotto 2017

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Barolo DOCG Monvigliero Comm. Giovan Battista Burlotto 2017
279
282
(plus haut annuel)
263
(plus bas annuel)
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