Vin de France Sels d'argent L'Anglore 2018
13%
0.75L
intensité
Les blancs du domaine font aussi des émules bien au-delà des limites de leur appellation grâce à des cuvées comme ce grenache blanc vibrant.
Plus d'infosPrésentation du lot
Vin de France Sels d'argent L'Anglore 2018
La cuvée
Si le domaine de l'Anglore est connu pour ses vins rouges et rosés, ses blancs font des émules au-delà des limites de son appellation. Grâce à sa culture biodynamique et à ses vinifications "nature", Eric Pfifferling parvient à signer un pur grenache blanc vibrant, juteux et frais. Un très beau vin qui accompagnera aussi bien des volailles que des poissons.
Le domaine L'Anglore
Pépite phare du moment, le domaine de l'Anglore est tout simplement la quintessence de ce que recherchent les amateurs (TRES) avertis. La propriété s'étend sur 4 hectares à Tavel (une appellation réputée pour sa production unique de rosé) et est dirigée par Eric Pfifferling. Cet ancien apiculteur, s'est tourné vers le vin après avoir vu ses abeilles mourir sous les doses d'insecticides diffusées dans la région. Il commence d'abord par livrer ses raisins à la cave coopérative locale, jusqu'à ce qu'on lui fasse goûter son vin. Une révélation. Aussitôt dit, aussitôt fait, il quitte la cave coopérative et créé son domaine. Là, il troque les traitements chimiques contre une culture biodynamique. Le sol est travaillé afin de préserver la vie et l'équilibre entre « ceps » et « mauvaises herbes ». Ses rendements faibles ne l'empêchent pas de produire des vins rosés parfaitement équilibrés, voire considérés comme les meilleurs du monde.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette légèrement grifféeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : Vin de France
Propriétaire : L'Anglore
Millésime : 2018
Couleur : blanc
Superficie : 4 hectares
Intensité du vin : vif
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin d'apéritif