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Brut Piper Heidsieck - Lot de 1 bouteille - 0
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enchère
4

Brut Piper Heidsieck

FruitéVin d'apéritif
H

12%

0.75L

intensité

Ce champagne brut, captivant et parfumé, est doté d'un caractère affirmé réhaussé par la structure et la profondeur du pinot noir.

Plus d'infos
Quantité : 1 bouteilleObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette abiméeNiveau : 1 NormalProvenance : particulierTVA récupérable : nonRégion : ChampagneAppellation : ChampagnePropriétaire : Piper Heidsieck
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92
logo for noteWineSpectator note
16.5
logo for noteJancisRobinson note
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Présentation du lot

Brut Piper Heidsieck

La cuvée

Cuvée signature de la maison, ce champagne est le fruit du méticuleux assemblage de 50% de pinot noir avec 30% de pinot meunier, 20% de chardonnay et 10% de vins de réserve. Au chai, tous les raisins sont vinifiés cépage par cépage afin de préserver la personnalité de chacun. Le domaine applique avec rigueur la méthode champenoise au sein de cuves inox thermorégulées. La cuvée a la particularité d’être vieillie sur lattes avant de passer à l’étape indispensable du dégorgement à la glace.
Caractérisé par une personnalité forte et avenante, ce champagne dévoile une robe étincelante, dotée d’une intense et joyeuse effervescence. Le bouquet précis et élégant dévoile des parfums d’amande et de noisette soulignés par des notes de poire, de pomme fraiche et d’agrumes. La bouche vive et harmonieuse révèle des arômes de fruits blancs sublimés par une sensation envoutante de légèreté. La finale fraîche et persistante promet quelques années de garde.

Le domaine Piper Heidsieck

L'histoire démarre au milieu du 18ème, lorsque le drappier Florens-Louis Heidsieck s'installe à Reims, épouse une champenoise et se lance dans le négoce de champagne. Le succès ne tarde pas : il présente lui-même son vin à Marie-Antoinette. Sans surprise, toutes les cours d'Europe s'en dotent. Après de nombreuses péripéties pendant la Seconde Guerre mondiale au cours de laquelle la maison a été occupée par les Allemands, cette dernière a été reprise par la famille Hériard-Dubreuil en 1988, puis par Jean-Louis Descours en 2011. Aujourd'hui, c'est son petit-fils Christofer Descours qui en assure la destinée.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette marquée, 1 Étiquette abimée

Provenance : particulier

Type de cave : cave naturelle enterrée

TVA récupérable : non

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui

Pourcentage d'alcool : 12 %

Région : Champagne

Appellation : Champagne

Propriétaire : Piper Heidsieck

Couleur : blanc effervescent

Température de service :

Viticulture : écologique En savoir plus...

Superficie : 25 hectares

Intensité du vin : léger

Arôme dominant du vin : fruité

Occasion de dégustation : vin d'apéritif

Encépagement : Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
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La cote iDealwine

Brut Piper Heidsieck

La cote iDealwine(1) est issue des résultats de ventes aux enchères. Elle correspond au prix d’adjudication « au marteau », augmenté des frais acheteurs prélevés lors de la vente.
(1)Format bouteille
Cote actuelle aux enchères(1)
Brut Piper Heidsieck
50
83
(plus haut annuel)
24
(plus bas annuel)
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