Chili Elqui Valley - Viñedos de Alcohuaz Tococo 2020
13%
0.75L
intensité
Un nez incroyablement frais et intense caractérise ce vin rouge épicé dont la finale est aussi longue que la vallée de l’Elqui.
Plus d'infosLa cuvée rouge Tococo provient du terroir unique de la vallée de l'Elqui, au Chili. Cette région se distingue par son climat aride et ensoleillé, offrant des journées chaudes et des nuits fraîches grâce à l'influence des Andes et de l’océan Pacifique. Les sols, principalement composés de granite et de calcaire, apportent minéralité et structure aux vins, tout en conservant une belle fraîcheur. Les raisins, soigneusement récoltés à la main pour préserver leur intégrité, font l'objet d’une fermentation en cuves inox pour une extraction optimale des arômes et des tannins. L'élevage, en barriques de chêne français, affine le vin et lui apporte des notes boisées subtiles sans dominer le fruit.
La cuvée Tococo présente une robe pourpre intense. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs, de poivre et une touche florale. En bouche, le vin est structuré, avec une acidité vive et des tannins soyeux, amenant vers une finale longue et savoureuse.
Présentation du lot
Chili Elqui Valley - Viñedos de Alcohuaz Tococo 2020
La cuvée
La cuvée rouge Tococo provient du terroir unique de la vallée de l'Elqui, au Chili. Cette région se distingue par son climat aride et ensoleillé, offrant des journées chaudes et des nuits fraîches grâce à l'influence des Andes et de l’océan Pacifique. Les sols, principalement composés de granite et de calcaire, apportent minéralité et structure aux vins, tout en conservant une belle fraîcheur. Les raisins, soigneusement récoltés à la main pour préserver leur intégrité, font l'objet d’une fermentation en cuves inox pour une extraction optimale des arômes et des tannins. L'élevage, en barriques de chêne français, affine le vin et lui apporte des notes boisées subtiles sans dominer le fruit.
La cuvée Tococo présente une robe pourpre intense. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs, de poivre et une touche florale. En bouche, le vin est structuré, avec une acidité vive et des tannins soyeux, amenant vers une finale longue et savoureuse.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 NormaleProvenance : domaine
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Chili - Chili
Appellation : Chili
Millésime : 2020
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Intensité du vin : soyeux
Arôme dominant du vin : epices
Occasion de dégustation : vin de gastronomie