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Rias Baixas DO Forjas del Salnés Leirana Genoveva  2022 - Lot de 1 bouteille - 0
Rias Baixas DO Forjas del Salnés Leirana Genoveva  2022 - Lot de 1 bouteille - 1
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Rias Baixas DO Forjas del Salnés Leirana Genoveva 2022

Fruits jaunesVin de gastronomie

13.5%

0.75L

intensité

Ce vin blanc porte le nom de la parcelle historique appelée Genoveva, d'où proviennent les raisins d'albariño utilisés pour élaborer la cuvée, marquée par une touche saline sublimée par des arômes subtils d'agrumes.

Plus d'infos

Ce vin blanc, élaboré à partir de raisins d’albariño, provient du vignoble Genoveva, un lieu-dit où les vignes centenaires, plantées sur des sols granitiques avec une forte composante sableuse, expriment toute la pureté du terroir. Ces sols favorisent un drainage optimal, apportant minéralité et finesse à la cuvée. Les raisins sont récoltés à la main pour garantir leur fraîcheur. La fermentation se déroule spontanément, grâce aux levures indigènes, en fûts de chêne usagés, ce qui permet de conserver l’expression du fruit tout en ajoutant une texture subtile et complexe au vin. Enfin, l’élevage sur lies fines, sans bâtonnage, dure environ 12 mois, apportant une profondeur supplémentaire.
Ce subtil vin blanc dévoile une robe jaune pâle, dévoilant des reflets dorés. Le nez est intense, avec des notes d’agrumes, de fruits à noyau et une pointe saline. La bouche est ample et vive, sublimée par une minéralité marquée amenant vers une finale persistante et délicieusement parfumée.

Une gamme de vins sélectionnée avec passion par nos experts

Présentation du lot

Rias Baixas DO Forjas del Salnés Leirana Genoveva 2022

La cuvée

Ce vin blanc, élaboré à partir de raisins d’albariño, provient du vignoble Genoveva, un lieu-dit où les vignes centenaires, plantées sur des sols granitiques avec une forte composante sableuse, expriment toute la pureté du terroir. Ces sols favorisent un drainage optimal, apportant minéralité et finesse à la cuvée. Les raisins sont récoltés à la main pour garantir leur fraîcheur. La fermentation se déroule spontanément, grâce aux levures indigènes, en fûts de chêne usagés, ce qui permet de conserver l’expression du fruit tout en ajoutant une texture subtile et complexe au vin. Enfin, l’élevage sur lies fines, sans bâtonnage, dure environ 12 mois, apportant une profondeur supplémentaire.
Ce subtil vin blanc dévoile une robe jaune pâle, dévoilant des reflets dorés. Le nez est intense, avec des notes d’agrumes, de fruits à noyau et une pointe saline. La bouche est ample et vive, sublimée par une minéralité marquée amenant vers une finale persistante et délicieusement parfumée.

Caracteristiques détaillées

Quantité : 1 bouteille

Niveau : 1 NormalObservation : 1 Normale

Provenance : domaine

TVA récupérable : oui

Caisse bois / Coffret d'origine : non

Capsule Représentative de Droit (CRD) : non

Pourcentage d'alcool : 13.5 %

Région : Espagne - Galice

Appellation : Rias Baixas DO

Millésime : 2022

Couleur : blanc

Température de service : 10°

Viticulture : écologique En savoir plus...

Intensité du vin : vif

Arôme dominant du vin : fruits jaunes

Occasion de dégustation : vin de gastronomie

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