Vin de France L'Anglore aux Foulards Rouges L'Anglore 2022

Présentation du lot

Vin de France L'Anglore aux Foulards Rouges L'Anglore 2022

La cuvée

Grand ami de Jean-François Nicq du domaine Les Foulard Rouges, Eric Pfifferling a décidé de travailler avec lui. Fruit de leur collaboration étroite, cette cuvée présente une grande complexité et une bouche juteuse, qui se déguste très très facilement !

Le domaine L'Anglore

Pépite phare du moment, le domaine de l'Anglore est tout simplement la quintessence de ce que recherchent les amateurs (TRES) avertis. La propriété s'étend sur 4 hectares à Tavel (une appellation réputée pour sa production unique de rosé) et est dirigée par Eric Pfifferling. Cet ancien apiculteur, s'est tourné vers le vin après avoir vu ses abeilles mourir sous les doses d'insecticides diffusées dans la région. Il commence d'abord par livrer ses raisins à la cave coopérative locale, jusqu'à ce qu'on lui fasse goûter son vin. Une révélation. Aussitôt dit, aussitôt fait, il quitte la cave coopérative et créé son domaine. Là, il troque les traitements chimiques contre une culture biodynamique. Le sol est travaillé afin de préserver la vie et l'équilibre entre « ceps » et « mauvaises herbes ». Ses rendements faibles ne l'empêchent pas de produire des vins rosés parfaitement équilibrés, voire considérés comme les meilleurs du monde.

Caracteristiques détaillées