Château Magrez Fombrauge 2009
15%
0.75L
intensité
Avec une vinification minutieuse, parcelle par parcelle, les vins du château Magrez Fombrauge ne vous laisseront pas indifférent.
Plus d'infos"The nose has blackberry, pain grille and fruitcake, later chestnuts, aromas. The palate is medium-bodied with fine tannins, it is ripe with toasty oak towards the chestnut tinged finish and has a wonderful peppery note on the aftertaste.(...)"(N.Martin/R.Parker 01/2013)
Présentation du lot
Château Magrez Fombrauge 2009
La cuvée
Les vins du château Magrez Fombrauge cru font l'objet de soins précis et méticuleux et les raisins sont manipulés à la main exclusivement, vinifiés par gravité. Les opérations de vinification sont réalisées sous la houlette de Michel Rolland. Après une macération à froid, les fermentations s'effectuent en cuves thermo-régulées pendant 28 à 35 jours. A noter, la vinification s'effectue parcelle par parcelle. Les vins séjournent 24 mois en fûts neufs avant leur mise en bouteilles.
Le domaine Château Magrez Fombrauge
Le château Magrez Fombrauge date du 16e siècle. Il s'agit de l'un des plus anciens du vignoble de Saint-Émilion. Il était à l'origine un cloître de Chartreux, ayant ensuite appartenu à la famille Dumas de Fombrauge au 18e. En 2011, le château magrez-fombrauge devient une entité à part (marque de Bernard Magrez) avec notamment un lieu de vinification propre. C'est un micro-cru dont la production avoisine les 4000 bouteilles, n'ayant pu postuler au classement saint-émilion-grand-cru en 2012 par manque d'ancienneté.
La propriété s'étend sur environ 2 hectares répartis entre 70% de cabernet franc et 30% de merlot. Les vignes se situent sur la commune de Saint-Etienne-de-Lisse à l'est de Saint-Emilion. Le terroir y est argilo-calcaire. La vinification (par parcelle) a lieu dans des cuves en bois. L'élevage dure quant à lui 24 mois en fût neuf.
Les vins ont un beau volume avec au fil des des millésimes de plus en plus de finesse. En bouche, la longueur est exceptionnelle. Des vins qui rivalisent avec les premiers grands crus !
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette légèrement décolléeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 15 %
Région : Bordeaux
Appellation : Saint-Émilion Grand Cru
Propriétaire : Bernard Magrez
Millésime : 2009
Couleur : rouge
Apogée : bouteille de collection
Température de service : 16°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie