Vin de France Les Creisses Les Creisses (Domaine) 2022
13%
0.75L
intensité
Pas moins de six cépages dans cette cuvée méridionale, où les fruits noirs sont mis en valeur par un subtil boisé.
Plus d'infosUn quart de cabernet sauvignon, un quart de syrah, un quart de grenache, complété de Mourvèdre, de Carignan et de Cinsault, voilà la recette des Creisses, l’une des deux cuvées de ce domaine familial crée au XIXème siècle. Les vignes âgées de 8 à 71 ans s’étendent en partie sur un plateau argilo-calcaire, mais aussi sur des terrasses villafranchiennes de sables et cailloutis argileux. Cultivées en lutte raisonnée, les vignes sont enherbées et des apports de matières organiques réguliers favorisent un enracinement profond. Les baies vendangées à la main sont éraflées à 100% puis macèrent une vingtaine de jours, avant un élevage de 12 à 18 mois en cuve où infusent des douelles de chêne, apportant un subtil boisé. Le nez mêle agréablement fruits noirs, cacao et caramel, puis évolue vers une bouche complexe, dense, légèrement suave, marquée par la myrtille et la cerise noire, s’allongeant en une finale harmonieuse.
Présentation du lot
Vin de France Les Creisses Les Creisses (Domaine) 2022
La cuvée
Un quart de cabernet sauvignon, un quart de syrah, un quart de grenache, complété de Mourvèdre, de Carignan et de Cinsault, voilà la recette des Creisses, l’une des deux cuvées de ce domaine familial crée au XIXème siècle. Les vignes âgées de 8 à 71 ans s’étendent en partie sur un plateau argilo-calcaire, mais aussi sur des terrasses villafranchiennes de sables et cailloutis argileux. Cultivées en lutte raisonnée, les vignes sont enherbées et des apports de matières organiques réguliers favorisent un enracinement profond. Les baies vendangées à la main sont éraflées à 100% puis macèrent une vingtaine de jours, avant un élevage de 12 à 18 mois en cuve où infusent des douelles de chêne, apportant un subtil boisé. Le nez mêle agréablement fruits noirs, cacao et caramel, puis évolue vers une bouche complexe, dense, légèrement suave, marquée par la myrtille et la cerise noire, s’allongeant en une finale harmonieuse.
Le domaine Les Creisses
Le domaine des Creisses est un domaine familial créé au XIXe siècle à Valros, près de Béziers. Depuis 1998, Philippe Chesnelong dirige le domaine, aidé par Louis Mitjavile, son cousin, qui gère les vinifications et Bernard Séguier au vignoble. Le vignoble de 15 hectares plantés en syrah, grenache, cabernet, cinsault et mourvèdre est à moitié enherbé et travaillé de manière raisonnée, avec le moins de traitements possibles
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservation : 1 NormaleProvenance : professionel
TVA récupérable : oui
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : non
Pourcentage d'alcool : 13 %
Région : Languedoc
Appellation : Vin de France
Propriétaire : Les Creisses (Domaine)
Millésime : 2022
Couleur : rouge
Température de service : 15°
Intensité du vin : gourmand
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie