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Vin de France Entre les Eaux Nicolas Caramans 2020
12%
3L
intensité
Une aromatique puissante et une finale persistante définissent les vins blancs du Sud-Ouest, une région répitée pour son savoir-faire séculaire.
Plus d'infosPrésentation du lot
Vin de France Entre les Eaux Nicolas Caramans 2020
La cuvée
Si ce vin blanc a été classé en appellation Vin de France qui n’appartiennent qu’au vigneron, il mérite toutefois toute votre attention. En effet, la région viticole du Sud-Ouest a bâti sa réputation sur un savoir-faire séculaire et sur celle d’appellations emblématiques comme Jurançon et Bergerac pour les blancs ainsi que Cahors et Madiran pour les rouges. Depuis peu, nous observons aussi l’émergence d’appellations comme Irouléguy, Côtes du Marmandais et Fronton.
Les cépages qui évoluent au sein de la région sont relativement nombreux et, parmi eux, nous recensons des variétés comme le gros manseng, le petit manseng, le sauvignon, le mauzac et l’arrufiac. Ceux-ci puisent les nutriments nécessaires à leur épanouissement dans des sols variés composés d’argiles, de calcaires, de sables fauves, de calcaires gréseux, d’argiles et de galets et bénéficient de l’influence du climat tempéré-océanique et semi-continental.
Les vins blancs du Sud-Ouest sont recherchés pour leur aromatique intense et pour leur expression fruitées. Leur texture en bouche est assez imposante, parfois légèrement onctueuse, mais toujours équilibrée par une noble acidité qui confère une formidable vivacité. La finale est persistante et s’achève longuement sur des amers nobles. De façon générale, ces vins s’apprécient dans leur jeunesse et se marient parfaitement à des mets savoureux.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 4 bouteilles
Niveau : 4 NormalObservation : 4 NormalesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12 %
Région : Sud Ouest
Appellation : Vin de France
Millésime : 2020
Couleur : blanc
Température de service : 11°
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie