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Palme d'Or Nicolas Feuillate 1997
12%
0.75L
intensité
L"une des plus célèbres cuvées de la maison, vieillie durant huit ans en cave. Un champagne à la fois structuré et élégant, offrant un nez très riche et intense marqué par les fleurs blanches, la griotte, les arômes pâtissiers. La bouche est ronde, beurrée, très longue.
Plus d'infosPrésentation du lot
Palme d'Or Nicolas Feuillate 1997
La cuvée
Assemblage de 40% de chardonnay (Montgueux et les trois grands crus de Chouilly, Cramant et Le Mesnil sur Oger) et 60% de pinot noir (uniquement des grands crus), cette cuvée d'exception Palmes d'Or a vieillie 8 ans en cave. Ce champagne, d'une couleur or pâle et aux bulles extrêmement fines, offre un nez très riche et intense sur les fleurs blanches, la griotte, la pâtisserie. La bouche est ronde, beurrée, très longue. La plénitude de ce grand vin doit beaucoup aux pinots noirs enhardis par l'élégance des chardonnays.
Le domaine Nicolas Feuillatte
Issu du monde coopératif, créée en 1972 par Nicolas Feuillatte, la maison éponyme est désormais une marque à part entière, largement diffusée dans le monde entier. Basée à Chouilly, au pied de la Côte des Blancs, le groupement rassemble 4500 viticulteurs et vinifie la récolte de 2200 hectares répartis dans toute la Champagne. Sa gamme s'articule autour de deux cuvées phares, le Brut non millésimé et la cuvée de prestige Palmes d'Or. Entre ces deux extrémités, la marque propose de nombreuses cuvées de styles et caractères différents. Parmi les plus intéressantes figurent la cuvée 225, vinifiée sous bois, et les cuvées de grands crus, en particulier Le Mesnil.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 bouteille
Niveau : 1 NormalObservations : 1 Étiquette légèrement abimée, 1 Étiquette légèrement marquéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12 %
Région : Champagne
Appellation : Champagne
Propriétaire : Nicolas Feuillate
Millésime : 1997
Couleur : blanc effervescent
Température de service : 10°
Intensité du vin : dosage classique
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin d'apéritif