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Châteauneuf-du-Pape Clos de l'Oratoire des Papes 2021
14.5%
1.5L
intensité
Un châteauneuf-du-pape qui a gardé son étiquette d'origine (1926) et qui séduit par ses arômes méditerranéens. Garrigue, épices, fruits noirs sont rehaussés par une belle fraîcheur. Un vin à garder quelques années et à ouvrir avec une viande rouge.
Plus d'infosPrésentation du lot
Châteauneuf-du-Pape Clos de l'Oratoire des Papes 2021
La cuvée
Depuis 1926, ce châteauneuf-du-pape est toujours signée de la même étiquette réalisée par la famille Amouroux. Cinsault, grenache noir et syrah proviennent de terrasses de galets roulés, d'argiles rouges et d'éclats de calcaires et de safres. Ces cépages ont subi une longue cuvaison et une vinification complexe. L'élevage a duré un an en foudres de chêne âgés de 30 ans. Equilibré, ce vin s'ouvre sur des notes qui fleurent bon la Méditerranée : garrigues, épices, fruits mûrs. En bouche ont retrouve les fruits mûrs, voire compotés, rehaussé d'une finale mentholée. Un vin qui se garde facilement et qui fait des merveilles avec un tournedos Rossini.
Le domaine Clos de l'Oratoire des Papes
Baptisé Clos de l'Oratoire des Papes en hommage aux papes qui avaient choisi la région pour y établir leurs quartiers d'été, ce domaine créé au XIXe siècle a connu un véritable essor à partir des années 1920, sous l'impulsion de la famille Amouroux. Après une période de déclin, le domaine a été cédé en 2000 au groupe Ogier, également propriétaire des Caves des Papes, qui lui a redonné tout son lustre. La spécificité du Clos de l'Oratoire des Papes est notamment due à la variété exceptionnelle de ses sols. Le vignoble associe en effet des parcelles constituées de sols pierreux, de safres et de cailloux roulés dans de l'argile rouge. Cette singularité de terroir, conjuguée à une superbe exposition des vignes (soleil et mistral à la fois) on obtient un vin puissant, très typé.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 1 magnum
Niveau : 1 NormalObservation : 1 Étiquette très légèrement tachéeProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 14.5 %
Région : Vallee du Rhone
Appellation : Châteauneuf-du-Pape
Propriétaire : Clos de l'Oratoire des Papes
Millésime : 2021
Couleur : rouge
Température de service : 16°
Superficie : 25 hectares
Intensité du vin : classique
Arôme dominant du vin : fruits noirs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie