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Riesling Vendanges Tardives Grand Cru Vorbourg Clos Saint-Landelin R. Muré 2001
12%
1.5L
intensité
Dense et complexe, ce 100% riesling allie arômes fruités et fine acidité.
Plus d'infosPrésentation du lot
Riesling Vendanges Tardives Grand Cru Vorbourg Clos Saint-Landelin R. Muré 2001
La cuvée
Niché à Rouffach, le vignoble se situe à l’extrémité sud du grand cru Vorbourg. Les vignes de riesling profitent d’un ensoleillement idéal avec une orientation plein sud. Le terroir propice à la maturité des raisins est composé de sols marno-calcaires et caillouteux. Dans les vignes, les vendanges sont réalisées entièrement à la main grâce à des cagettes de 20 kg. Les raisins sont ensuite soigneusement triés, car le vignoble ne conserve que les fruits en surmaturité qui présentent de la pourriture noble. Les raisins sont ensuite vinifiés le plus naturellement possible et les fermentations sont accomplies grâce aux levures indigènes naturellement présentes sur les baies. Pour finir, le vin est élevé sur lies fines avant d’être mis en bouteilles.
La robe dorée dévoile un nez marqué par des parfums de camomille, de camphre et de menthe. La bouche intense et complexe laisse entrevoir un bel équilibre entre les arômes fruités et une délicate acidité, amenant vers une finale d’une incroyable longueur.
Le domaine R. Muré
Michel Muré s''installe au 17ème siècle à Rouffach, au sud de Colmar pour y cultiver la vigne. Son descendant, Alfred Muré y ajoute en 1935 le Clos Saint-Landelin, monopole autour duquel il édifie des murs en pierres sèches. Ces terrasses de 12 hectares sont alors replantées, pour optimiser la qualité de ce terroir idéalement exposé au soleil et à l''abri des pluies. Aujourd'hui, son petit-fils René passe progressivement la main à la 12ème génération. Ses enfants Véronique et Thomas y appliquent avec passion les principes de la biodynamie.
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau 2 NormalObservation 2 Étiquettes légèrement abiméesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 12 %
Région : Alsace
Appellation : Riesling
Classement : Grand cru
Propriétaire : Clos Saint-Landelin R. Muré
Millésime : 2001
Couleur : blanc liquoreux
Température de service : 9°
Superficie : 25 hectares
Intensité du vin : puissant
Arôme dominant du vin : fruité
Occasion de dégustation : vin de gastronomie