Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne Pierre-Yves Colin Morey 2021
13.5%
1.5L
intensité
Ce puligny-montrachet 1er cru impressionne par sa présence, sa matière, sa profondeur et sa très belle minéralité. Un grand blanc de Bourgogne, au superbe potentiel de garde.
Plus d'infosPrésentation du lot
Puligny-Montrachet 1er Cru La Garenne Pierre-Yves Colin Morey 2021
La cuvée
Ce puligny-montrachet 1er cru impressionne par sa présence, sa matière, sa profondeur et sa très belle minéralité ; la longueur en bouche est elle aussi impressionnante. Un grand blanc de Bourgogne, au très bon potentiel de garde.
Le domaine Pierre-Yves Colin Morey
Créé en 2005, le domaine Pierre-Yves Colin Morey s'étend sur six hectares sur les appellations Saint Aubin et Chassagne-Montrachet. Après avoir fait ses armes au domaine de son père (Marc Colin), Pierre-Yves a décidé de lancer son propre domaine avec sa femme Caroline Morey. Désigné par la presse spécialisée comme l'un des "vinificateurs les plus doués de sa génération" (RVF), les vins du domaine, issus majoritairement de Chassagne, Meursault et Saint Aubin sont à découvrir absolument. Avec son épouse Caroline, Pierre-Yves Colin exploite ce petit domaine, tout en complétant la production par des achats de raisins (à hauteur d'un tiers des volumes). Dans les vignes, le travail s'effectue dans une optique raisonnée et au chai, les vinifications sont peu interventionnistes. L'un des points forts de ce domaine est l'élevage, qui se fait majoritairement demi-muids et se montre très subtil. Cette signature largement reconnue des amateurs et des professionnels est indéniablement une valeur sûre !
Caracteristiques détaillées
Quantité : 2 bouteilles
Niveau : 2 NormalObservations : 2 Capsules cire, 2 NormalesProvenance : particulier
Type de cave : cave naturelle enterrée
TVA récupérable : non
Caisse bois / Coffret d'origine : non
Capsule Représentative de Droit (CRD) : oui
Pourcentage d'alcool : 13.5 %
Région : Bourgogne
Appellation : Puligny-Montrachet
Classement : 1er cru
Propriétaire : Pierre-Yves Colin Morey
Millésime : 2021
Couleur : blanc
Température de service : 12°
Intensité du vin : onctueux
Arôme dominant du vin : fruits blancs
Occasion de dégustation : vin de gastronomie